Inspectores de la UE auditarán Brasil a finales de agosto ante el bloqueo del 3 de septiembre a pollo y miel

Brasil, el mayor proveedor de carne de ave de la Unión Europea, recibirá a finales de agosto a inspectores de la Comisión Europea en una verificación que decidirá si su pollo y su miel conservan el acceso al mercado comunitario después del 3 de septiembre. Una portavoz de la Comisión confirmó la misión en una declaración escrita al medio griego newmoney.gr.

Qué cambia el 3 de septiembre

La UE está actualizando la lista de terceros países autorizados a exportar al bloque a la luz de las nuevas normas europeas sobre medicamentos antimicrobianos. En mayo, Brasil fue considerado no conforme con los requisitos. A partir del 3 de septiembre, la restricción debe aplicarse a los siguientes productos brasileños:

• bovinos y carne de vacuno
• équidos
• aves de corral
• productos de la acuicultura
• miel
• tripas naturales

El bloqueo tiene su origen en la discrepancia entre la UE y Brasil sobre el uso de antimicrobianos en la producción de alimentos.

La auditoría solo cubre pollo y miel

Eva Hrnčírová, portavoz de la Comisión Europea para derechos sociales y capacidades, preparación, igualdad, cultura y salud, declaró a newmoney.gr que la Comisión mantiene un contacto estrecho con las autoridades brasileñas sobre este expediente. Brasil ha presentado datos para categorías concretas de productos —carne de vacuno, aves, huevos, miel y productos de la acuicultura—, pero, dada la distinta duración de los ciclos productivos según la especie animal, también difieren las fechas a partir de las cuales el país puede certificar el cumplimiento de las exigencias europeas.

Para comprobar que las garantías se aplican en la práctica, la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión (DG SANTE) llevará a cabo una auditoría en Brasil a finales de agosto de 2026. Según Hrnčírová, solo abarcará las categorías para las que Brasil haya aportado garantías escritas en el momento de su realización: carne de pollo y sus productos, y miel y otros productos apícolas. En el caso de la carne de vacuno y los huevos, Brasil todavía no puede ofrecer garantías que cubran toda la vida de los animales; para los productos de la acuicultura, las exportaciones a la UE no están permitidas de facto.

En las semanas siguientes se redactará un informe de auditoría. Si los resultados son positivos, la Comisión podría estudiar la propuesta de modificar la lista de terceros países autorizados para reincorporar a Brasil en las exportaciones de aves y/o miel, señaló Hrnčírová. Cualquier propuesta de ese tipo se sometería a votación de los Estados miembros en el Comité Permanente competente, y la Comisión subrayó que no puede prejuzgar ni el resultado de la auditoría ni el calendario de los siguientes pasos. Según lo que se constate, informa newmoney.gr, el pollo y la miel brasileños podrían seguir cruzando las fronteras europeas después del 3 de septiembre.

Volúmenes y la exposición del filete de pechuga

Brasil sigue siendo el primer proveedor de carne de ave de la UE, por delante del Reino Unido, Tailandia, Ucrania, China y Argentina. La UE importa cada año unas 211.000 toneladas de carne de ave brasileña, alrededor del 25% del total de sus importaciones de pollo. Rabobank ha indicado en un análisis reciente que cualquier interrupción de esas importaciones afectaría a cadenas de suministro clave, en particular al mercado del filete de pechuga de pollo. Si la prohibición entra en vigor el 3 de septiembre, el banco prevé que el mercado europeo de pollo afronte una contracción significativa de la oferta disponible, con las mayores presiones sobre el filete de pechuga y los productos transformados.

En el primer semestre de 2026, las exportaciones brasileñas de pollo a la UE crecieron un 53% interanual. El aumento no se atribuye únicamente a la perspectiva de la prohibición y probablemente también guarda relación con el inicio de la aplicación del acuerdo UE-Mercosur en mayo de 2026, vigente desde el 1 de mayo, que generó incentivos adicionales para elevar las importaciones.

Grecia, con escasa exposición

La avicultura es uno de los puntos fuertes del sector agroalimentario griego y la producción nacional cubre en gran medida las necesidades del país. La cuota de Brasil en el mercado griego sigue siendo pequeña en comparación con otros proveedores, aunque podría cambiar si se levantan las restricciones del 3 de septiembre, dadas las ventajas que el acuerdo UE-Mercosur ofrece a los productores brasileños. Según los últimos datos declarados por Brasil y citados por WITS, en 2024 entraron en Grecia desde Brasil apenas 2,7 toneladas de pollo.

La Organización Nacional Interprofesional Avícola de Grecia (EDOP) pidió en enero que la avicultura quedara excluida del acuerdo UE-Mercosur, alegando el riesgo de degradación de la calidad de los productos ofrecidos a los consumidores europeos y condiciones de competencia desiguales. Nikos Kakavas, presidente de la Federación Panhelénica de Funcionarios Geotécnicos, se mostró satisfecho ante newmoney.gr por la realización de la auditoría comunitaria. A finales de abril había denunciado en una rueda de prensa que en los controles efectuados en los laboratorios veterinarios de Agia Paraskevi se detectó salmonela en el 80% de los pollos congelados importados de Brasil, lo que, según él, condujo a su devolución inmediata, y afirma que desde entonces no se ha vuelto a importar pollo brasileño. «No estamos en contra de las importaciones ni tememos la competencia, pero lo que entra en Grecia desde terceros países debe cumplir las mismas especificaciones que los productos griegos», concluyó.