Rusia prevé 134-135 millones de toneladas de grano pese al retraso de la cosecha

Los rendimientos compensan el retraso de la cosecha

La recolección de grano avanza satisfactoriamente en Rusia pese a las demoras causadas por el clima y la siembra tardía de primavera, informó OleoScope desde el foro Grano de Siberia. Vladimir Petrichenko, director de la consultora moscovita ProZerno, espera que el rendimiento nacional supere los 30 quintales por hectárea.

ProZerno calcula actualmente una cosecha rusa de 134-135 millones de toneladas de grano, incluidos 88,5 millones de toneladas de trigo. A diferencia de las dos campañas anteriores, los rendimientos del sur no han caído y sostienen el resultado nacional. En Siberia superan el promedio de largo plazo, aunque quedan por debajo de los récords de los dos últimos años.

Los primeros controles de calidad muestran que el 31% del trigo ruso recolectado pertenece a la tercera clase y el 47% a la cuarta, según Maria Shostak, directora de la filial de Altái del Centro Federal de Seguridad y Garantía de Calidad de Productos Agrícolas. El 22% restante no alcanza la calidad alimentaria. En el Distrito Federal de Siberia, el 68% del grano es apto para alimentación.

Siberia lidera en proteína y gluten

Siberia registró en 2026 el mayor contenido proteico del trigo ruso, con un 13,6%, frente al 12,5% del Distrito Federal del Sur y el 12% de la región del Volga. El promedio nacional fue del 12,7% el año anterior. El grano siberiano también encabezó el contenido medio ponderado de gluten, con un 24,5%, un indicador relevante para exportadores y molineros.

El territorio de Altái ocupó el primer lugar de Siberia por calidad del grano. En Kulundá Occidental, el 93% de la cosecha fue clasificado como trigo de tercera clase y Altái ya almacena 618.000 toneladas. Estos volúmenes pueden reforzar su posición ante compradores de trigo harinero con mayor contenido proteico.

Las perspectivas para el guisante son menos favorables. Sergei Pluzhnikov, responsable de Russian Pulses Analytics, afirmó que quizá deba empeorar su previsión anterior de una caída interanual del 10-15% por la sequía en Altái, una de las tres mayores regiones productoras de Rusia. Incluso una reducción del 15-20% desde la cosecha récord reportada de 5,7 millones de toneladas dejaría un volumen elevado. La menor producción canadiense puede abrir oportunidades adicionales para los proveedores rusos en China, India y otros grandes mercados, aunque los compradores exigen cada vez más lotes limpios y separados por variedad.

La política comercial centra la atención

La bajada de los precios rusos ha hecho que el trigo resulte atractivo para los procesadores de Kazajistán. Las entregas desde Rusia alcanzaron 1,92 millones de toneladas entre septiembre de 2025 y julio de 2026, según la Unión de Cereales de Kazajistán. La organización espera que el total de doce meses llegue a 2,05 millones de toneladas, unas seis veces el volumen de la campaña anterior.

Kazajistán introdujo el 27 de julio de 2026 una prohibición parcial a las importaciones de trigo ruso, pero las compras continúan activas, afirmó el representante de la Unión Yevgeny Karabanov. La oferta ya no procede únicamente de Siberia, sino también de las regiones de Rostov, Samara, Saratov y Volgogrado, además de Bashkortostán y Tartaristán.

El foro también analizó el plan del Ministerio de Agricultura ruso para suspender los aranceles a la exportación de grano entre el 1 de septiembre y el 31 de diciembre de 2026. Petrichenko advirtió que el decreto gubernamental todavía no se había publicado. Los participantes consideran que reanudar las compras estatales de intervención ofrecería más apoyo. La reserva rusa ronda los 3,7 millones de toneladas y el ministerio estudia adquirir 1-3 millones. En comparación, el Estado compró cerca de 9,5 millones de toneladas en 2008-2009, mientras el consumo interno anual asciende a 83-84 millones.