Rusia eleva un 9,94% sus importaciones lácteas y un 26,72% las de helado

Las importaciones crecen más que la producción nacional

Rusia importó 406 millones de litros de productos lácteos entre enero y junio de 2026, un 9,94% más que un año antes, según los cálculos del Centro para el Desarrollo de Tecnologías Avanzadas (CRPT), operador del sistema nacional de etiquetado Chestny Znak. La producción nacional también aumentó, aunque a menor ritmo: las plantas rusas elaboraron unos 5.860 millones de litros, un 2,26% más interanual.

La oferta total de lácteos en el mercado ruso aumentó un 3%, hasta 6.200 millones de litros, durante el primer semestre de 2026. El CRPT señaló a Kommersant que las importaciones siguen representando como máximo entre el 6% y el 6,5% de la oferta. Los productos extranjeros mantienen así un peso relativamente reducido, pese a crecer más rápido que la producción rusa.

Bielorrusia refuerza su posición

Las compras exteriores se concentraron todavía más en la Unión Económica Euroasiática. Sus miembros aportaron el 96,7% de las importaciones lácteas rusas, frente al 94% de un año antes. Bielorrusia realizó la mayor contribución al incremento, mientras disminuyeron los envíos desde otros países, según Artem Belov, director general de la Unión Nacional de Productores de Leche, Soyuzmoloko.

Belov explicó que los mecanismos administrativos de Bielorrusia mantienen precios de compra más bajos para la leche cruda y, por tanto, abaratan los productos terminados. Los fabricantes rusos afrontan al mismo tiempo mayores costes y una carga crediticia creciente. Logika Moloka, que reúne los antiguos activos de Danone en Rusia, afirmó que los productores nacionales notan la competencia bielorrusa. Los minoristas ofrecieron otra lectura: Stanislav Bogdanov, presidente de la Asociación de Empresas de Comercio Minorista, sostuvo que las importaciones complementan la oferta y amplían las opciones del consumidor.

Más del 90% del surtido lácteo de las principales cadenas rusas corresponde a artículos locales, según la asociación de minoristas. Los productos bielorrusos, incluido el queso, mantienen desde hace varios años una cuota cercana al 7% del surtido. También llegan volúmenes menores desde China, Vietnam, Indonesia, Tailandia y otros países. Belov consideró que equilibrar los intercambios de queso, mantequilla, requesón y leche líquida sigue siendo una tarea relevante para Rusia y Bielorrusia.

El helado registra el mayor aumento

El helado fue la categoría importada de mayor crecimiento. Los datos del CRPT muestran un aumento del 26,72%, hasta 14,7 millones de kilogramos, entre enero y junio. La cuota importada dentro de la oferta pasó del 3,7% al 4,7%. La producción rusa evolucionó en sentido contrario: disminuyó un 1,72%, hasta 296,27 millones de kilogramos.

Bielorrusia y Kazajistán suministran la mayor parte del helado importado por Rusia, según Belov, mientras las compras a Corea del Sur también crecieron desde una base menor. El CRPT vinculó parte del avance con la demanda de sabores novedosos para el consumidor ruso, aunque el tradicional plombir de crema conserva el liderazgo. Belov atribuyó el descenso de la producción rusa principalmente al aumento de costes y al debilitamiento de la demanda, afectada además por el clima a comienzos de año. Una gestión más eficiente de las existencias también redujo la necesidad de fabricar.

Los datos semestrales reflejan dos tendencias simultáneas. La oferta total de lácteos y la producción nacional rusa continúan creciendo, pero los productos bielorrusos más baratos ganan terreno en determinadas categorías. El contraste resulta especialmente visible en el helado, donde el rápido incremento de las importaciones coincidió con una menor producción rusa, elevando la presión competitiva sin alterar el carácter predominantemente nacional del mercado.