Polonia pide ayuda a la UE para el porcino ante su dependencia de lechones importados

Bruselas examina la solicitud polaca

La Comisión Europea está examinando una solicitud de Polonia para conceder ayuda financiera extraordinaria a los productores de porcino, según money.pl. El ministro de Agricultura, Stefan Krajewski, presentó la petición tras varios meses de caída de los precios de compra y deterioro económico del sector. El ministerio busca compensaciones para las explotaciones cuya producción ha dejado de ser rentable, al amparo de las normas de la UE sobre la organización común de los mercados agrarios.

Los precios del cerdo en Polonia están actualmente un 7 % por debajo de la media de la UE, indicó el ministerio. El organismo no espera una reversión durante los próximos meses debido al comportamiento estacional, los precios históricamente bajos del mercado europeo y la presión internacional de la oferta vinculada a la competencia de Brasil y Canadá. La Comisión afirmó que seguirá vigilando el mercado porcino polaco y comunitario y que está preparada para actuar si la situación lo exige.

La producción crece pese a la pérdida de margen

La nueva petición llega después de que una solicitud polaca de diciembre de 2025 fuera rechazada. En aquel momento, la Comisión concluyó que no se cumplían las condiciones para aplicar medidas extraordinarias de mercado. También señaló que, pese a la peste porcina africana y la volatilidad de los precios, Polonia registraba uno de los mayores incrementos de producción porcina de la UE.

Entre enero y agosto de 2025, los mataderos polacos procesaron 13,5 millones de cerdos y produjeron 1,3 millones de toneladas de carne de cerdo. La producción aumentó un 4,8 % en peso y el número de sacrificios creció un 3,5 % interanual. En ese mismo periodo, el peso sacrificado subió un 6,3 % en España, un 1,9 % en Alemania y un 1 % en Dinamarca. Pese a ello, en una reunión celebrada el 17 de julio, los productores volvieron a solicitar apoyo extraordinario. También pidieron incorporar la carne de cerdo y de vacuno al sistema polaco de control de mercancías SENT y eliminar los fondos de promoción de ambos sectores.

La importación de 8 millones de lechones eleva el riesgo

A la crisis inmediata de precios se suma un problema productivo de largo plazo. Farmer.pl informa de que Polonia importa unos 8 millones de lechones al año, principalmente desde Dinamarca, para abastecer a las explotaciones nacionales de engorde. Hace dos décadas, el país dependía mucho más de su propia cabaña reproductora. La genética danesa ofrecía una elevada eficiencia y comprar lechones solía ser más barato que mantener cerdas, por lo que muchas granjas abandonaron el ciclo cerrado.

Witold Choiński, presidente de la Asociación Polaca de la Carne, advirtió de que las enfermedades, las perturbaciones geopolíticas u otras crisis podrían interrumpir estos flujos. Los animales que faltaran no podrían sustituirse rápidamente, lo que amenazaría a granjas y empresas cárnicas dependientes de un suministro continuo de cerdos terminados. La política medioambiental danesa añade incertidumbre. Dinamarca prevé gravar desde 2030 las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería, aunque Farmer.pl aclara que esto no implica automáticamente una reducción de las exportaciones de lechones.

Seis organizaciones sectoriales preparan un programa plurianual para recuperar la cabaña polaca de cerdas, ampliar la producción nacional de lechones y respaldar inversiones y cambios de mercado. A partir de un análisis de EY, el sector sostiene que recuperar la producción interna permitiría mantener casi 50.000 millones de eslotis en la economía polaca durante cinco años. Financiar la estrategia será difícil: Choiński afirmó que la industria cárnica está cerca del umbral de rentabilidad, mientras el sacrificio lleva tiempo por debajo de ese nivel, con márgenes de entre menos 1 % y menos 2 %. La decisión de Bruselas puede aliviar las pérdidas inmediatas, pero el reto central es reducir la dependencia de animales importados sin debilitar aún más las finanzas de los productores.