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Mercados de materias primas e industriales: precios, producción, comercio y regulación, con análisis de expertos

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| Alimentos y bebidas

Suiza: una potencia del comercio de café sin una sola planta de café

Suiza no cultiva café pero se ha convertido en uno de los principales comerciantes y transformadores del producto a escala mundial, según Le Monde. El país alpino domina el comercio y la transformación del grano y capta el margen de la financiación, la logística y la fabricación, mientras los países productores aportan la materia prima.

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Isabella Romano
Senior Food & Beverage Trade Analyst
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| Agricultura: cereales y cultivos

Las exportaciones rusas de cártamo caen por los aranceles de la UE y la cosecha kazaja

Rusia redujo un 25,2 % sus exportaciones de semilla de cártamo en 2025 pese al alza de los precios mundiales, según un estudio citado por Sfera.fm. Los aranceles de la UE hundieron las ventas europeas, mientras la mayor cosecha de Kazajistán redujo otro mercado para los proveedores rusos.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

El calor y la sequía amenazan la producción italiana de maíz, soja y leche

Las temperaturas excepcionales y la falta de lluvias reducen las cosechas y la producción láctea de Italia, con especial incidencia en el norte. Coldiretti estima pérdidas de hasta el 40 % en soja y el 30 % en forraje, mientras algunas explotaciones producen hasta un 20 % menos de leche.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

La provincia turca de Batman concluye la cosecha de lentejas con un 50% más de rendimiento

La provincia turca de Batman, el tercer mayor productor de lentejas del país, concluyó la cosecha de 2025 con un rendimiento un 50% superior gracias a las intensas lluvias de invierno y primavera. La producción de unas 25.000 toneladas aportó más de 1.125 millones de liras a la economía local, según las autoridades.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Exportadores turcos de cerezas esperan la reapertura del mercado chino

Los exportadores turcos esperan que China reabra su mercado a las cerezas tras la visita de una delegación técnica en junio. El acceso a un mercado que importa unas 600.000 toneladas anuales podría impulsar la recuperación después de que las exportaciones turcas bajaran de 67.000 toneladas en 2024 a 6.000 toneladas el año pasado.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Ladakh planea exportar más de 1.000 toneladas de albaricoques a EAU

Ladakh ha enviado a EAU un gran cargamento comercial de albaricoques prémium y prevé exportar más de 1.000 toneladas esta temporada. El acuerdo con LuLu International podría ampliar las salidas comerciales para los productores de Leh y Kargil.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Egipto exporta más de 908.000 toneladas de papa, su segundo producto agrícola

Egipto exportó más de 908.000 toneladas de papa, que pasó a ocupar el segundo lugar entre sus exportaciones agrícolas. Los envíos de batata alcanzaron unas 218.000 toneladas, mientras los mercados europeos y árabes mantuvieron la demanda de productos egipcios.

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Martin Keller
Analista sénior de materias primas agrícolas
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| Agricultura: cereales y cultivos

Kushinagar alcanza 793,68 quintales de caña de azúcar por hectárea

El distrito de Kushinagar registró en 2025-26 un rendimiento medio de caña de azúcar de 793,68 quintales por hectárea. El resultado consolida su posición entre los principales productores del este de Uttar Pradesh.

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Ana Lucia Fernandes
Analista sénior de materias primas agrícolas
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