La provincia turca de Batman concluye la cosecha de lentejas con un 50% más de rendimiento
La provincia turca de Batman, el tercer mayor productor de lentejas del país, concluyó la cosecha de 2025 con un rendimiento un 50% superior gracias a las intensas lluvias de invierno y primavera. La producción de unas 25.000 toneladas aportó más de 1.125 millones de liras a la economía local, según las autoridades.
Batman concluye la última cosecha de lentejas de la temporada
Los agricultores de Batman, una provincia del sureste de Turquía, completaron este año la cosecha de lentejas, la última de la temporada, según DHA. Batman ocupa el tercer lugar del país en producción de lentejas, detrás de Şanlıurfa y Diyarbakır. Las lluvias de invierno y primavera elevaron el rendimiento en torno a un 50% respecto al año anterior, afirmó Necdet Tuncer, director provincial de Agricultura y Silvicultura.
- Producción total de lentejas en 2025: unas 25.000 toneladas
- Rendimiento promedio: unos 150 kilogramos por decárea
- Rendimiento y volumen de cosecha: aumento interanual de aproximadamente un 50%
- Aporte a la economía de la provincia de Batman: más de 1.125 millones de liras
- Precio actual: alrededor de 45 liras por kilogramo
Tierras de secano y cultivo de rotación
Batman cultiva en total cerca de 1 millón de decáreas de tierra agrícola, de las cuales aproximadamente un 15% se destina a lentejas, en su mayoría en terrenos áridos y no irrigados, señaló Tuncer. La cosecha comenzó en la segunda quincena de junio, tras lo que Tuncer describió como una temporada de lluvias inusualmente abundante y productiva. Las lentejas figuran entre los principales cultivos del programa de planificación de la producción agrícola de Turquía, vigente desde 2024, y se emplean como cultivo de rotación junto con cereales en tierras de secano, según Tuncer.
Precios, calidad y distribución
Las Cooperativas de Crédito Agrícola de Turquía (Tarım Kredi Kooperatifleri) se encargan de comprar la cosecha a los agricultores al precio actual de unas 45 liras por kilogramo, indicó Tuncer. Según él, las lentejas turcas tienen mayor calidad que gran parte de la producción mundial, gracias al clima, el sol y el agua de la región de Mesopotamia. Tras la cosecha, el producto se almacena en depósitos y silos autorizados, y luego se envasa en plantas de procesamiento en unidades de 1 y 5 kilogramos para su distribución al sector alimentario en todo el país.
Un cultivo que exige mucha mano de obra
Süleyman Demir, agricultor de la aldea de Oymataş, en Batman, dijo que su explotación cultiva 7.000 dönüm de tierra de secano y de regadío, sembrando lentejas principalmente en la parte de secano. Señaló que la cosecha de este año, concluida el mismo día del reportaje de DHA, se benefició de una temporada lluviosa y abundante. Demir afirmó que el cultivo de lentejas exige unos nueve meses de trabajo al año y pidió a las autoridades que sigan reforzando el apoyo a este cultivo, al que calificó de oficio familiar transmitido durante generaciones, que continúa junto a su profesión de abogado.
