México suspende las importaciones de carne de cerdo de España por la peste porcina africana
México suspendió las importaciones de carne de cerdo y productos porcinos de España tras un brote de peste porcina africana, vetando jamones, salchichas, productos madurados y materia prima para alimento de mascotas. Japón también cerró su mercado, ya que ninguno admite la regionalización. China, principal cliente, la aceptaría pero bloquearía las explotaciones de la provincia del brote, con catorce industrias cárnicas de Barcelona expuestas.
México cierra su mercado a la carne de cerdo española por la peste porcina
México suspendió durante la madrugada del viernes las importaciones de carne de cerdo y productos porcinos procedentes de España tras detectarse un brote de peste porcina africana (PPA) en territorio español, según informó el Ministerio de Agricultura. La medida entró en vigor de inmediato y afecta tanto a las operaciones comerciales como a los productos porcinos transportados por los viajeros.
El ministerio señaló que la decisión se tomó conforme a los protocolos internacionales para proteger la producción nacional mexicana de carne de cerdo frente a riesgos para la sanidad animal. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México precisó que no podrán ingresar productos que contengan carne de cerdo —jamones, salchichas, productos madurados y despojos porcinos para consumo humano—. Tampoco se permitirá importar materia prima para la elaboración de alimento para mascotas.
La regionalización, en el centro del conflicto
Japón y México han cerrado sus mercados porque no admiten la regionalización, es decir, el control de la enfermedad en zonas delimitadas manteniendo la exportación desde las áreas no afectadas, según Emilio García, director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal. Otros mercados, como Corea del Sur y Estados Unidos, sí reconocen la regionalización, afirmó García.
China, principal cliente de la carne de cerdo española, ocupa una posición especial. Las autoridades chinas confirmaron hace dos semanas que aceptarán la regionalización en caso de detectarse casos de PPA en España, aunque las explotaciones ubicadas dentro de la provincia donde se localicen los focos no podrán exportar. García señaló que las autoridades españolas esperan el visto bueno de Pekín para activar el protocolo bilateral firmado entre ambos países.
La industria cárnica de Barcelona, expuesta
El Gobierno español calcula que catorce industrias cárnicas de la provincia de Barcelona pueden verse afectadas por el bloqueo de la exportación porcina a China tras la detección de los dos primeros casos de PPA. Barcelona se encuentra en la zona del brote, por lo que sus plantas quedan dentro del área restringida según las condiciones de regionalización de China.
Certificados suspendidos, pero la mayor parte del comercio continúa
España ha bloqueado de manera preventiva 121 certificados de exportación de productos cárnicos de los más de 400 tipos que existen para un total de 112 países, indicó García. En el resto de los certificados, la exportación porcina sigue siendo posible. Añadió que la suspensión se reanudará en aquellos certificados en los que las autoridades estén seguras de que las mercancías se recibirán sin problemas en destino, mientras que los certificados aún no clasificados del todo requieren consulta bilateral. El ministerio se comprometió a informar periódicamente de los cambios.
