México negocia una cuota de compra de azúcar nacional y amplía apoyos a cañeros
México negocia con las industrias de bebidas, alimentos y ganadería una compra garantizada de azúcar nacional y un menor uso de fructosa importada. El Gobierno también hará permanentes los apoyos para 136.389 cañeros y prevé una recuperación de los envíos a Estados Unidos.
El Gobierno busca garantizar la demanda interna
El Gobierno de México trabaja con las industrias refresquera, alimentaria y pecuaria en una propuesta para que compren una proporción determinada de azúcar mexicana y reduzcan el uso de fructosa importada. La presidenta Claudia Sheinbaum señaló que la medida ampliaría el mercado interno y ayudaría a evitar otra caída del precio pagado a los productores de caña, según Diario El Mundo.
La propuesta se discute con productores, organizaciones cañeras e ingenios. El Gobierno todavía no ha precisado el porcentaje que las empresas tendrían que adquirir ni la fecha de aplicación. El mecanismo podría abarcar refrescos, alimentos y piensos que contienen azúcar.
La caída de las exportaciones presionó los precios
México produce alrededor de 5 millones de toneladas de azúcar al año. Cerca de 4 millones de toneladas se consumen en el mercado nacional, mientras que el resto se exportaba principalmente a Estados Unidos. Sheinbaum indicó que la cuota estadounidense comenzó a reducirse aproximadamente en 2022, al mismo tiempo que aumentaron las importaciones de edulcorantes derivados del maíz para bebidas y otros productos. Esto dejó más azúcar mexicana en el mercado interno y redujo los ingresos de los cañeros.
El Gobierno prevé ahora que Estados Unidos requiera hasta 1,152 millones de toneladas de azúcar mexicana en el ciclo 2026-2027, volumen que Sheinbaum redondeó a 1,2 millones de toneladas. La presidenta afirmó que la recuperación del acceso exportador debería impulsar el precio por tonelada en el siguiente ciclo. El Popular también informó que la cuota permitirá enviar 1,2 millones de toneladas a Estados Unidos.
Los apoyos llegan a productores de 15 estados
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba López Gutiérrez, informó que 136.389 cañeros de 15 estados reciben tanto Producción para el Bienestar como fertilizantes gratuitos. Los programas cubren 207.166 hectáreas, representan una inversión de 210 millones de pesos y alcanzaban un avance nacional de entrega del 93 %, según Diario El Mundo. Sheinbaum aseguró que ambos apoyos serán permanentes y no se limitarán al año en curso.
En Morelos, 40.291 agricultores de pequeña y mediana escala se incorporaron este año al padrón de fertilizantes, según El Popular. La gobernadora Margarita González Saravia indicó que el 70 % del estado es rural y que la caña es su principal producto agrícola. También anunció dos proyectos de máquinas cosechadoras en Casasano y Zacatepec, además de un proyecto para elaborar composta orgánica con cachaza y mejorar la fertilidad del suelo.
El plan incorpora productividad y nuevos usos de la caña
El programa más amplio contempla saneamiento de cultivos, riego y asistencia técnica para elevar la producción por hectárea. El Gobierno también estudia proyectos para aumentar la generación eléctrica en los ingenios y producir etanol a partir del bagazo. Estas iniciativas darían a los ingenios más opciones para aprovechar los residuos de la caña, mientras que la cuota de compra y la recuperación del mercado estadounidense abordarían la actual acumulación de azúcar en México.
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