La menor oferta y unas cosechas más débiles encarecen los piensos en Europa

El mar Negro añade una prima de riesgo al cereal

Los precios europeos de los ingredientes para piensos subieron durante la semana, encabezados por los cereales y las harinas de soja y colza. Varkensbedrijf informó de presiones adicionales sobre la harina de girasol, los DDGS de maíz y varias materias primas ricas en fibra. Según ForFarmers, las tensiones geopolíticas, las peores previsiones de cosecha y la disponibilidad limitada impulsan el mercado, aunque la fortaleza del euro contiene parte del avance de la harina de soja en Europa.

Los cereales prolongaron sus subidas después de que los ataques contra instalaciones portuarias rusas y ucranianas alteraran los flujos de exportación. ForFarmers señaló que las exportaciones rusas de trigo de agosto se situaron en su nivel más bajo desde 2010, mientras las exportaciones ucranianas de cereales podrían caer al mínimo desde abril de 2022. La incertidumbre sobre la oferta del mar Negro lleva a importadores y operadores a estudiar orígenes alternativos como Francia, Rumanía y los países bálticos.

ForFarmers prevé que la prima de riesgo continúe incorporada a los precios hasta que se normalicen las exportaciones del mar Negro. Las perspectivas para la cosecha estadounidense de maíz aportan apoyo adicional. Los resultados del Pro Farmer Crop Tour volvieron a situarse por debajo de la previsión actual de rendimiento del USDA, dejando al mercado expuesto a nuevas subidas.

Suben las harinas de soja y colza

La harina de soja para entrega próxima aumentó unos 15-20 € por tonelada, mientras los plazos posteriores subieron alrededor de 10 € por tonelada, según ForFarmers. Los primeros resultados de las inspecciones realizadas en siete estados de Estados Unidos apuntaron a rendimientos de soja inferiores a los previstos por el USDA, con menos vainas por planta y un deterioro del estado de los cultivos.

La cosecha estadounidense de soja seguirá siendo grande, pero un volumen inferior al esperado reduciría el margen para procesar cantidades importantes destinadas a biodiésel y, al mismo tiempo, vender más soja a China. Las primas de la soja sudamericana aumentaron por la menor oferta. El mercado de divisas alivió parte de la presión sobre los compradores europeos: el tipo de cambio euro-dólar pasó de 1,1530 a 1,1694.

La harina de colza también continuó encareciéndose por la disponibilidad limitada. Los niveles de agua mejoraron durante los últimos días, pero, según ForFarmers, siguen siendo insuficientes para normalizar las entregas de colza a las plantas de trituración. Los procesadores tendrán dificultades para recibir suficiente semilla durante las próximas semanas, trasladando la escasez al precio de la harina.

El clima y el flete afectan a otros ingredientes

El tiempo seco y cálido adelantó la cosecha de girasol en Francia, pero las previsiones de rendimiento fueron revisadas a la baja. La guerra también impide que la semilla ucraniana de girasol de alta calidad llegue al mercado europeo. Los DDGS de maíz siguieron la subida general de los cereales y los ingredientes proteicos.

El salvado de trigo se encareció ligeramente en línea con el trigo, aunque su disponibilidad siguió siendo buena. La harina de palmiste subió en origen y los fletes aumentaron, pero la débil demanda de Europa y China evitó que todo el incremento llegara al mercado europeo. La oferta de cascarilla de soja sigue ajustada a corto plazo, con nuevas entregas previstas para el próximo mes.

La pulpa de remolacha también subió después de que el tiempo cálido y seco redujera los rendimientos y frenara las ventas de los productores. Los nuevos datos de cosecha, los flujos comerciales internacionales y el clima de las principales regiones productoras determinarán los precios durante las próximas semanas. Ganaderos y fabricantes de piensos afrontan simultáneamente primas en los cereales, mayores costes proteicos y restricciones logísticas.