Las exportaciones griegas de feta y aceite de oliva superan los 2.100 millones de euros
Las exportaciones griegas de feta y aceite de oliva superaron conjuntamente los 2.100 millones de euros en 2025. Grecia vendió al exterior unas 105.000 toneladas de feta, mientras que el aceite de oliva generó 1.310 millones de euros y sostiene un sector con unos 700.000 productores.
Dos productos generan más de 2.100 millones de euros
Las exportaciones griegas de queso feta y aceite de oliva superaron conjuntamente los 2.100 millones de euros en 2025, consolidando el papel central de ambos productos en la economía agraria y alimentaria del país. Los dos sectores conectan explotaciones ganaderas y olivares con queserías, transformadores, envasadores y distribuidores internacionales, además de sostener los ingresos de miles de empresas y familias rurales.
Spyros Protopsaltis, secretario general de Desarrollo Agrario y Alimentación, declaró a la Agencia de Noticias Atenas-Macedonia que ambos productos forman parte de la identidad de Grecia y constituyen activos relevantes para el desarrollo y la exportación. Su peso también se refleja en el comercio alimentario: la feta representó el 9 % del valor total de las exportaciones griegas de alimentos en 2025 y el aceite de oliva, el 12,4 %.
La feta absorbe la mayor parte de la leche de oveja y cabra
La producción nacional de feta alcanzó aproximadamente 152.700 toneladas en 2025, según los datos publicados por Patrasevents.gr. El volumen equivalió a casi el 64 % de la producción registrada de queso del país, sin contar los quesos de suero. Grecia posee 25 denominaciones de queso registradas, 23 de ellas con Denominación de Origen Protegida y dos con Indicación Geográfica Protegida, aunque la feta DOP domina la categoría.
La elaboración de feta utilizó el 75 % de la leche de oveja y el 41 % de la leche de cabra producidas en Grecia. En conjunto, el 69 % de la producción nacional de ambas leches se destinó a este queso. La demanda exterior de feta determina así una parte importante de los ingresos de ganaderos, compradores de leche y empresas lácteas.
Grecia exportó unas 105.000 toneladas de feta en 2025, equivalentes al 69 % de la producción. Los envíos rozaron un valor de 835 millones de euros. Alemania siguió siendo el principal destino, por delante de Italia, el Reino Unido, Francia y Estados Unidos. Estos cinco mercados absorbieron el 70 % de las exportaciones griegas de feta, lo que concentra la base de clientes de productores y procesadores.
El aceite de oliva busca ganar peso con marca propia
La olivicultura griega reúne a unos 700.000 productores en todo el país. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Alimentación registra 33 denominaciones griegas de aceite de oliva: 20 DOP y 13 IGP. Las exportaciones de aceite alcanzaron los 1.310 millones de euros en 2025, convirtiéndolo en el producto con mayor valor exportado de los dos analizados.
Para la campaña 2025-2026 se estima una producción de unas 235.000 toneladas y exportaciones de 139.000 toneladas. Según el promedio de 2022-2025, Grecia ocupa el cuarto lugar mundial, por detrás de España, Turquía y Túnez. La prioridad comercial expresada por el Gobierno es aumentar la proporción de aceite vendido envasado y bajo marca, de modo que una parte mayor del valor final permanezca entre los productores griegos y en la economía nacional.
La mejora de los datos de producción y de la trazabilidad forma parte de ese objetivo. Grecia está actualizando su Registro Oleícola, mientras que la declaración obligatoria de la cosecha de aceituna se aplazó hasta la campaña 2026-2027 y comenzará el 1 de octubre de 2026. Las autoridades también trabajan para conectar los sistemas con la Autoridad Independiente de Ingresos Públicos y utilizar los datos del Sistema Integrado de Gestión y Control. El propósito es recuperar electrónicamente la información existente, reforzar la supervisión y evitar trámites duplicados y costes adicionales para los olivicultores.
