Las exportaciones rusas de carne de cerdo suben un 8 % en el primer semestre de 2026

Las exportaciones rusas de carne de cerdo suben un 8 % en el primer semestre de 2026

Rusia amplió sus exportaciones de productos ganaderos en el primer semestre de 2026, con la carne de cerdo como principal motor del crecimiento, según meatinfo.ru. Las exportaciones totales de carne y productos cárnicos se acercaron a las 400.000 toneladas en los seis meses. Dentro de ese total, los envíos de cerdo subieron un 8 % interanual y superaron las 190.000 toneladas, lo que subraya el creciente papel de los proveedores rusos en el comercio regional de carne.

Entre enero y junio de 2026 Rusia envió más de 190.000 toneladas de productos porcinos, frente a las 176.200 toneladas del mismo periodo del año anterior. Las exportaciones de carne de cerdo propiamente dicha crecieron en 3.500 toneladas, hasta 141.300 toneladas. El segmento que más creció fue el de los subproductos porcinos, con un aumento del 27 %, hasta 48.700 toneladas, un segmento que depende de mercados dispuestos a absorber despojos que los compradores nacionales valoran menos.

Bielorrusia y China sostienen la demanda

Bielorrusia siguió siendo el mayor comprador individual de carne de cerdo rusa, al aumentar sus compras un 11,1 %, hasta 66.100 toneladas. China, incluido Hong Kong, aportó la contribución más marcada al crecimiento global, con importaciones de unas 61.900 toneladas de productos porcinos rusos, un 55,2 % más que el año anterior. Las importaciones chinas de cerdo subieron un 36,6 %, hasta más de 32.500 toneladas, mientras que las compras de subproductos se multiplicaron por 1,8, hasta 29.400 toneladas. La magnitud del comercio de despojos con China apunta a una demanda de cortes y productos que allí alcanzan un valor relativo mayor que en el mercado interno.

Aves, vacuno y elaborados

Las exportaciones de carne de aves y despojos comestibles alcanzaron unas 147.300 toneladas en el primer semestre de 2026. China se mantuvo como principal comprador, con casi 42.200 toneladas, seguida de Arabia Saudí, con más de 18.500 toneladas. meatinfo.ru informó de un crecimiento notable en varios destinos africanos y de Asia Central: Kazajistán (+27,4 %), Ghana (3,4 veces), Benín (1,8 veces), Tayikistán (1,8 veces), Congo (+32 %), Liberia (5,3 veces), Guinea (1,8 veces) y Mozambique (+60 %).

Los productos cárnicos elaborados sumaron 37.600 toneladas, con Kazajistán como mayor comprador, con 20.300 toneladas. Los envíos a Bielorrusia subieron un 15,2 %, hasta 3.800 toneladas, y a Arabia Saudí un 8,5 %, hasta más de 4.500 toneladas. Las exportaciones de vacuno fueron de 12.100 toneladas, con China (6.200 toneladas) y Arabia Saudí (2.100 toneladas) como principales importadores.

Crece el comercio de ganado en pie

Las exportaciones de animales vivos alcanzaron las 166.200 cabezas en el primer semestre de 2026. Las exportaciones de cerdos vivos subieron un 33,1 %, hasta 149.000 cabezas, siendo Georgia el mayor destino tras elevar sus compras un 27,4 %, hasta 96.500 cabezas. La combinación de mayores flujos de cerdo, aves y ganado en pie señala una demanda cada vez más amplia de productos ganaderos rusos, desde el espacio postsoviético y Oriente Medio hasta Asia Oriental y una creciente lista de mercados africanos.