Las exportaciones de carne rusa a China suben un 40% en cinco meses de 2026
Las exportaciones rusas de carne de cerdo y de vacuno, incluidas las despojos comestibles, a China crecieron 1,4 veces en los primeros cinco meses de 2026, hasta más de 53.000 toneladas por casi 156 millones de dólares, según datos de Agroexport citados por Interfax. El cerdo dominó con 46.500 toneladas.
Los envíos de carne rusa a China aumentan con fuerza
Las exportaciones rusas de carne y despojos comestibles de cerdo y de vacuno a China crecieron 1,4 veces —alrededor del 40 por ciento— en los primeros cinco meses de 2026, según datos de Agroexport citados por Interfax. Los envíos combinados superaron las 53.000 toneladas por un valor de casi 156 millones de dólares, lo que confirma a China como destino central para la proteína animal rusa.
El cerdo impulsó la mayor parte del crecimiento. Las exportaciones de carne de cerdo y despojos porcinos alcanzaron 46.500 toneladas en el periodo, mientras que la carne de vacuno y sus despojos sumaron 6.700 toneladas. El reparto muestra cuánto más desarrollado está el comercio de cerdo frente al de vacuno, aunque ambas categorías se expanden.
El cerdo marca el ritmo
Las cifras de 2026 se apoyan en una base ya amplia. En 2025 Rusia vendió a China más de 76.000 toneladas de carne de cerdo por 191 millones de dólares, según los datos citados por Interfax. Al ritmo actual, los envíos de cerdo de los primeros cinco meses de 2026 ya representan una parte sustancial del volumen anual del año pasado. La carne de cerdo y sus despojos generaron la mayor parte de los casi 156 millones de dólares de ingresos combinados registrados en lo que va de año.
El vacuno gana terreno
El vacuno sigue siendo el menor de los dos flujos, pero crece desde una base baja. Las exportaciones rusas de carne de vacuno y despojos a China alcanzaron 6.700 toneladas en los primeros cinco meses de 2026. Como comparación, en el conjunto de 2025 los suministros de vacuno totalizaron 23.000 toneladas por más de 122 millones de dólares.
Las cifras comerciales chinas subrayan la aceleración reciente. Según la Administración General de Aduanas de China, Rusia suministró carne de vacuno congelada por 14 millones de dólares en febrero de 2026, el mayor valor mensual desde mayo de 2023. En 2025, China fue el principal comprador de carne de vacuno rusa, con importaciones superiores a 18.500 toneladas.
Qué significa para el comercio
Para los importadores en China, la ampliación del suministro ruso diversifica una base de abastecimiento que durante mucho tiempo se apoyó en Brasil, Estados Unidos y otros exportadores consolidados. La proximidad y la logística terrestre dan a los proveedores rusos una ventaja estructural en costes de flete y plazos de entrega. Para los productores rusos, China funciona ahora como mercado ancla que absorbe volúmenes crecientes de cerdo y de vacuno y sostiene nuevas inversiones en procesamiento orientado a la exportación.
El ritmo registrado a inicios de 2026 sugiere que la tendencia aún no ha tocado techo. El cerdo sigue marcando la dirección del comercio, mientras que el vacuno, todavía modesto en volumen, avanza más rápido mes a mes, como muestra la cifra de febrero de carne congelada.
