La escasez encarece la lima en Europa mientras Norteamérica afronta un exceso de oferta
Los problemas meteorológicos en Brasil y Colombia han elevado el precio europeo de la lima a entre 11 y 13 euros por caja. Norteamérica presenta la situación opuesta, con oferta abundante y demanda débil.
Europa afronta poca fruta y precios elevados
El mercado mundial de la lima avanza en direcciones opuestas según la región. FreshPlaza informa de una oferta limitada y precios altos en Europa, mientras Norteamérica dispone de abundante fruta pero registra una demanda débil. Los problemas meteorológicos en las principales zonas productoras y los cambios en los flujos comerciales internacionales están ampliando esta divergencia.
En Italia, los precios de compra oscilan entre 11 y 13 euros según el calibre y la calidad. La subida se prolonga desde hace alrededor de un mes y medio por la escasez en origen, algunos problemas de calidad y el desvío de suministros hacia otros mercados, incluido Estados Unidos durante el Mundial de fútbol. Brasil ha quedado así como la principal fuente efectiva de Europa. Ya están llegando las primeras partidas de México y Colombia, mientras la campaña española comenzará en unos 15 días.
Se espera que los precios permanezcan altos durante al menos las próximas dos semanas, con oscilaciones limitadas en función de la demanda semanal. El consumo italiano es débil e irregular. Los compradores se retiran o buscan fruta de color más claro y aspecto inferior al de la lima verde prémium para reducir el coste.
El clima brasileño altera el suministro europeo
Brasil continúa siendo el principal proveedor de Europa, acompañado en algunos momentos por México, Perú y Colombia. Según FreshPlaza, las lluvias excesivas vinculadas a El Niño han afectado a la producción brasileña durante una época normalmente más seca. Los volúmenes disponibles han disminuido y los precios en origen han subido. El tiempo adverso en Brasil y Colombia también ha reducido los rendimientos, especialmente en el segmento ecológico.
La subida actual procede principalmente del precio en origen y no de la logística. Los costes de importación se mantienen cerca de los registrados en el mismo periodo del año pasado. El combustible y los recargos han encarecido el transporte marítimo, aunque las reducciones arancelarias previstas en los acuerdos comerciales con Mercosur han compensado parte del incremento.
La recuperación estacional de la demanda y los mayores costes en origen han impulsado los precios de venta en España y el resto de Europa. Un importante importador y comercializador español situó ante FreshPlaza el precio actual entre 11 y 13 euros por caja, según calibre y marca. Son niveles que no se observaban desde hacía unos dos años. La empresa está ampliando sus programas de importación aérea para complementar el suministro marítimo.
Los desequilibrios del mercado duran más
Países Bajos muestra la rapidez con la que puede cambiar la situación. Un importador explicó a FreshPlaza que la abundante oferta brasileña presionó los precios y los márgenes durante buena parte de 2025. La disponibilidad cayó en enero y febrero de 2026, provocando rápidas subidas y escasez temporal. Entre marzo y mediados de junio, los elevados volúmenes brasileños generaron otro periodo prolongado de exceso de oferta y precios bajos. La recuperación comenzó en la segunda mitad de junio.
España siguió una trayectoria similar. La demanda fue sólida a comienzos de año, pero el mercado acumuló excedentes en abril y mayo. Desde junio, el consumo volvió a los niveles habituales del verano gracias al calor y a los grandes acontecimientos deportivos, que favorecen el uso de lima en bebidas y cócteles consumidos en bares, terrazas y hogares.
La cautela importadora sostiene los precios alemanes
Alemania ha registrado dos picos de precios en los primeros siete meses del año. Tras las pérdidas de 2025 causadas por precios FOB altos y bajas cotizaciones europeas, muchos importadores redujeron sus volúmenes en el mercado al contado. Esa cautela permitió recuperar oscilaciones más habituales, aunque las nuevas compras durante las subidas mantuvieron los precios elevados durante más tiempo.
La escasez reciente coincidió con promociones en supermercados y una demanda estable. Los precios mayoristas continúan altos, sostenidos sobre todo por la hostelería, y el mayor incremento se produjo en la semana 26. El suministro procede principalmente de América Latina y Sudáfrica. Con una oferta que empieza a recuperarse y unas vacaciones europeas que pueden frenar el consumo, la próxima dirección dependerá de si los nuevos volúmenes superan la incierta demanda estacional.
