Alemania alerta por exceso de espiroxamina en judías verdes de Marruecos
Las autoridades alemanas detectaron 0,045 miligramos de espiroxamina por kilogramo en judías verdes marroquíes, 4,5 veces el límite permitido. El lote llegó a Alemania a través de España y ya no estaba en los supermercados cuando se conocieron los resultados.
El residuo supera el límite de la UE
Las autoridades alemanas han emitido una alerta alimentaria tras detectar un nivel excesivo de residuos de plaguicida en un lote de judías verdes originario de Marruecos. Según Bladi.net, el producto llegó a Alemania tras pasar por España y ya no se encontraba en los supermercados cuando estuvieron disponibles los resultados del laboratorio.
Un control realizado en el mercado detectó 0,045 miligramos de espiroxamina por kilogramo de judías. El límite máximo de residuos autorizado era de 0,01 miligramos por kilogramo, por lo que la concentración medida fue 4,5 veces superior, de acuerdo con documentos del sistema europeo de alerta alimentaria citados por Bladi.net.
La información disponible no identifica al exportador marroquí, a los minoristas que vendieron el producto ni el volumen del lote afectado. Las autoridades alemanas alertaron a los consumidores porque parte de las judías pudo haberse comprado antes de descubrirse el incumplimiento. La fuente tampoco precisa si quedaban unidades recuperables en manos de consumidores o en otros puntos de la cadena de distribución.
Fungicida autorizado, concentración no permitida
La espiroxamina es un fungicida sistémico empleado contra enfermedades causadas por hongos, entre ellas el oídio, la roya y determinadas enfermedades foliares. Actúa alterando la formación de las membranas celulares de los hongos. La sustancia sigue figurando como autorizada en la base europea de plaguicidas, aunque está clasificada como tóxica para la reproducción.
La alerta se activó, por tanto, por la concentración del residuo y no por la mera presencia de espiroxamina. Los alimentos pueden contener residuos de plaguicidas autorizados siempre que no superen los límites máximos aplicables. En este caso, el valor medido rebasó ampliamente ese techo.
Las alertas reiteradas elevan la presión
El hallazgo en las judías verdes se produce después de varias alertas europeas relacionadas con frutas y hortalizas marroquíes. Bladi.net informó de que Alemania bloqueó en abril otro lote de pimientos de Marruecos por un nivel excesivo de abamectina. La publicación también mencionó medidas adoptadas en Francia sobre pimientos marroquíes, incluida la variedad «Beef Horn», por rastros de plaguicidas prohibidos.
Otros casos citados por Bladi.net incluyen un envío de aceitunas marroquíes bloqueado por las autoridades francesas tras detectar una concentración elevada de un plaguicida prohibido en la Unión Europea desde hacía cinco años. El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la UE también emitió una notificación por contaminación en tomates cherry de Marruecos, calificada como grave.
Para los proveedores marroquíes de productos hortofrutícolas, las notificaciones repetidas pueden traducirse en un mayor control del uso de plaguicidas, los análisis previos a la exportación y los registros de trazabilidad. Los compradores y distribuidores europeos también afrontarán más presión para comprobar el cumplimiento antes de que los productos lleguen al comercio minorista. La falta de datos sobre el volumen y las empresas impide valorar el impacto comercial directo, pero el incidente añade otro problema de cumplimiento a la cadena que conecta a los productores marroquíes, el tránsito español y el mercado alemán.
