Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 erreichte der südostasiatische Markt für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch ein Volumen von 54.067 t. Dies wurde durch ein jährliches Konsumwachstum von 2,5 % in der Region sowie durch neue Produktsegmente mit Innovationen in der Konservierungstechnologie unterstützt. 2019 schrumpfte der Markt jedoch deutlich auf 34.321 t, hauptsächlich aufgrund eines Rückgangs der Schweinebestände in Malaysia, einem wichtigen Produktionsland. Dieser Rückgang vertiefte sich 2020 auf 28.671 t, als weit verbreitete Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Vietnam und der gesamten Region zu schweren Lieferkettenunterbrechungen führten und eine Produktionsausweitung begrenzten.

Eine Trendwende setzte 2021 ein, als das Marktvolumen auf 38.064 t erholte. Koordinierte Bemühungen von Regierung und Industrie zur Bekämpfung der ASP halfen, die Schweinebestände und die Versorgung zu stabilisieren. Das Wachstum setzte sich 2022 fort und erreichte 44.805 t, angetrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu bequemen, verarbeiteten Fleischprodukten und dem Ausbau von E-Commerce-Kanälen. 2023 passte sich das Marktvolumen dann auf 38.361 t an. Dies fiel mit dem Markteintritt neuer Akteure und der Erweiterung moderner Nutztierfarmen in Vietnam zusammen, was die inländische Produktion steigerte und die Importabhängigkeit verringerte. Gleichzeitig dämpfte das wachsende Verbraucherinteresse an pflanzlichen Alternativproteinen die Gesamtnachfrage.

2024 verursachten Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest und der Maul- und Klauenseuche in Vietnam weiterhin lokale Reduzierungen der Schweinebestände und Versorgungsengpässe. Gleichzeitig wurden regulatorische Maßnahmen zur Modernisierung des Nutztiersektors sowie Expansionspläne großer Unternehmen umgesetzt, um die inländische Produktionskapazität und die Marktstabilität zu stärken.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Südostasien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Südostasien ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 16 870 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien produziert, was einen plötzlichen Rückgang von 29,4 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 38 %, was einer jährlichen Rate von 14,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Südostasien verzeichnete zum zweiten Mal in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Südostasien auf 144,4 Millionen US-Dollar, was einen abrupten Rückgang von 29,7 % im Vergleich zu 2019 markiert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 30,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 218,2 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 5,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen an zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Südostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südostasien 8 340 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien, was einem allmählichen Rückgang von 4,9 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 3,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 8 784 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 1,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Japan (43,5 % der Exporte in Tonnen), Hongkong (11,1 % der Exporte in Tonnen) und die Vereinigten Arabischen Emirate (4,5 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Südostasien, die zusammen 59,1 % der gesamten Exporte in Tonnen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Mengen an zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Südostasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 71 393 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 8,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 75 421 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 7,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Japan (51,7 % der Exporte in Wert), Hongkong (12,5 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (2,3 % der Exporte in Wert) zusammen 66,4 % der gesamten Exporte in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien aus Südostasien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse nach Südostasien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Südostasien auf 20 141 Tonnen, was einem Anstieg von 4,9 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 36,2 %, was einer jährlichen Rate von 13,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 19 195 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 35 712 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 46,2 % verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 13,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen China und die Vereinigten Staaten zusammen auf 90,3 % der gesamten Importe in Tonnen, während der Rest der Ströme dünn über andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Südostasien importierte im Jahr 2020 insgesamt 92 069 Tausend US-Dollar an zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien, was einen starken Anstieg von 46,1 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 57,1 %, was einer jährlichen Rate von 16,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 16,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich zwei Länder – China und die Vereinigten Staaten – auf den Großteil der Importe in Wert von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Südostasien, während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020