Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des US-Marktes für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien stieg von 1,06 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 1,10 Millionen Tonnen im Jahr 2020. In den folgenden zwei Jahren kehrte sich dieser Aufwärtstrend jedoch um, und der Verbrauch ging bis 2022 auf 983.000 Tonnen zurück.

Die Marktbedingungen änderten sich 2023 deutlich und führten zu einer starken Erholung des Volumens auf 1,07 Millionen Tonnen. In Wert ausgedrückt war dieser Aufschwung noch ausgeprägter: Der Markt stieg auf 4,9 Milliarden US-Dollar, nachdem er im Vorjahr auf 4,3 Milliarden US-Dollar gefallen war.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten die Vereinigten Staaten weltweit den ersten Platz bei der Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in den Vereinigten Staaten stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 1 166 Kt produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in den Vereinigten Staaten verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 5 239 Mio. US-Dollar, was einem leichten Zuwachs von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus den Vereinigten Staaten gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 lag das Exportvolumen bei 108,0 Kt, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kanada (46,4 % der Exporte in Mengen), Japan (14,3 % der Exporte in Mengen) und Mexiko (12,8 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Märkte für Exporte in Mengen, die zusammen 73,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus den Vereinigten Staaten sanken im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 485,1 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 7,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Kanada (52,6 % der Exporte in Wert), Japan (11,3 % der Exporte in Wert) und Mexiko (11,0 % der Exporte in Wert) weiterhin die Liste der Käufer von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus den Vereinigten Staaten an und machten gemeinsam 74,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in die Vereinigten Staaten stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 37,7 Kt, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 12,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kanada (42,2 % der Importe in Mengen), Polen (26,0 % der Importe in Mengen) und Dänemark (16,6 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten für Importe in Mengen, die zusammen 84,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in die Vereinigten Staaten zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 206,5 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 216,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Kanada, Polen und Italien – zusammen 79,3 % der gesamten Importe in Wert von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in die Vereinigten Staaten auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020