Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der belgische Markt für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch zeigte zu Beginn des Betrachtungszeitraums Schwankungen. Dies war teilweise auf eine Ausweitung der Schweinefleischproduktion zurückzuführen, die zwischen 2017 und 2019 um 9 % wuchs. Vorbereitungen für die Einführung des neuen BePork-Qualitätsstandards im Jahr 2020 sollten die Wettbewerbsfähigkeit belgischen Schweinefleischs auf Exportmärkten stärken und den Sektor unterstützen.

Die spätere Marktentwicklung wurde durch eine Reihe von Ereignissen geprägt. Steigende Ferkelpreise im Jahr 2021 führten zur vorzeitigen Schlachtung von Sauen, was das zukünftige Angebot verknappte. Dies, zusammen mit den Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest in Europa, beeinflusste Produktion und Exporte und trug 2022 zu einem Rückgang des Marktvolumens bei. Gleichzeitig verstärkte die hohe Lebensmittelinflation die Verbrauchertendenz zu Discountern, während die starke Präferenz für lokal erzeugtes Fleisch bestehen blieb.

Bis 2023 stieg der Marktwert trotz einer Reduzierung des Schweinebestands um 7,3 % und eines gemeldeten Rückgangs der Schweinefleischproduktion in Volumen auf 125 Mio. USD deutlich an. Dies wurde hauptsächlich durch anhaltenden inflationsbedingten Preisdruck getrieben. Das BePork-Qualitätssystem, das über 80 % der Produktion abdeckt, stützte weiterhin die Exportaktivitäten. Im Januar 2024 wurde ein königliches Dekret verabschiedet, das Hygienevorschriften für Lebensmittel ändert und die Produktionsbedingungen für Fleisch beeinflusst.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse in Belgien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Belgien weltweit den 11. Platz bei der Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Belgien 20 738 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 6,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 6,0 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien in Belgien stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 104,8 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017-2020 erhöhte sich die Produktion um 33,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse aus Belgien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen Belgiens für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien 37 579 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 37 152 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 38 128 Tonnen lag. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 1,9 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (37,6 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (14,0 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (12,6 % der Exporte in Mengen) die größten Abnehmer von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Belgien. Zusammen machten sie 64,2 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Belgien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Die Exporte erreichten 189,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 23,7 %, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (39,1 % der Exporte in Wert), Frankreich (14,9 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (12,1 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien aus Belgien. Gemeinsam machten sie 66,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Schweinefleisch und -nebenerzeugnisse nach Belgien

Importe in Menge, t

Belgien importierte im Jahr 2020 etwa 29 053 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien, was einem starken Anstieg von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 13,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24 655 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 7,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die Niederlande (54,6 % der Importe in Mengen), Frankreich (17,8 % der Importe in Mengen) und Deutschland (15,7 % der Importe in Mengen) zusammen 88,1 % der gesamten Importe von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Belgien auf, was sie zu den Hauptlieferanten machte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen Belgiens für zubereitetes oder konserviertes Schweinefleisch und Innereien 170,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 21,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,6 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 139,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 8,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten die Niederlande (43,9 % der Importe in Wert), Frankreich (21,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (15,0 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen von zubereitetem oder konserviertem Schweinefleisch und Innereien nach Belgien. Gemeinsam machten sie 80,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020