Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der belgische Markt für Frucht- und Gemüsesäfte zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen lag 2018 bei 229 Millionen Litern, sank 2019 auf 174 Millionen Liter, erholte sich 2020 auf 209 Millionen Liter und erreichte 2021 mit 241 Millionen Litern einen Höchststand. Diese Entwicklung wurde durch anhaltendes Verbraucherinteresse an Bio- und kaltgepressten Säften sowie Innovationen in der Produktzusammensetzung unterstützt.

Ab 2022 trat der Markt in eine Kontraktionsphase ein und fiel auf 179 Millionen Liter im Jahr 2022 und 126 Millionen Liter im Jahr 2023. Hauptursache war ein starker Kostenanstieg entlang der Wertschöpfungskette: Die Preise für importiertes Obst, Verpackungen, Energie und Transport stiegen infolge geopolitischer Spannungen und ungünstiger Wetterbedingungen. Gleichzeitig gewann der Trend zur hausgemachten Saftzubereitung an Bedeutung, was die Nachfrage nach Fertigprodukten verringerte.

Während des gesamten Zeitraums übten Verbraucherpräferenzen für natürliche, lokale und zusatzstofffreie Säfte einen spürbaren Einfluss aus. Dies förderte den Markteintritt neuer Anbieter und Marken, wie etwa Wonder Lemon, das 2022 lanciert wurde. Allerdings führten Kostendruck und Veränderungen im Verbraucherverhalten in den letzten beiden Jahren zu einem insgesamt schrumpfenden Markt.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Belgien

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

In Belgien wurden 2018 mit 34 Mio. Litern die höchste Menge an Frucht- und Gemüsesäften produziert. Im Jahr 2019 sank die Produktion auf 31 Mio. Liter, was einem Rückgang von 8,0 % entspricht. 2020 stieg die Produktion wieder auf 32 Mio. Liter an, was einem jährlichen Wachstum von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 6,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Mio. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Belgien

Exporte in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die belgischen Exporte von Frucht- und Gemüsesäften zurück. 2019 erreichten die Exporte mit 132,2 Mio. Litern ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 sanken die Exporte auf 121,8 Mio. Liter, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte insgesamt um 2,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (48,5 % der Exporte in physischer Menge), die Niederlande (18,1 %) und das Vereinigte Königreich (16,4 %) die Hauptgruppe der Zielländer für belgische Frucht- und Gemüsesaftexporte. Zusammen hatten sie einen Anteil von 83,0 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Belgien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. 2018 erreichten die Exporte mit 142,6 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 sanken die Exporte auf 124,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Frankreich (43,9 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (17,4 %) und die Niederlande (15,9 %) die wichtigsten Partner für belgische Frucht- und Gemüsesaftexporte in Wert. Zusammen machten sie 77,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Belgien

Importe in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Frucht- und Gemüsesäften in Belgien wieder an. 2019 erreichten die Importe mit 275,4 Mio. Litern ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 stiegen die Importe auf 298,7 Mio. Liter, was einem Anstieg von 8,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe insgesamt um 9,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Deutschland (27,9 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (22,6 %) und Brasilien (15,0 %) die führenden Rollen bei den Importen von Frucht- und Gemüsesäften nach Belgien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 65,6 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

2018 erreichten die Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Belgien mit 311,5 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert. 2019 sanken sie auf 252,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 stiegen die Importe wieder auf 266,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe insgesamt um 13,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Niederlande (28,0 % der Importe in Wert), Deutschland (27,5 %) und Frankreich (12,6 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Belgien in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 68,1 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020