Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Rumänien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitetes Rindfleisch und Innereien in Rumänien startete 2018 mit einem Volumen von 14,4 Tausend Tonnen. Dies wurde durch steigende Haushaltseinkommen und eine Verbraucherpräferenz für rumänisches Rindfleisch gestützt. 2019 ging das Volumen auf 12,5 Tausend Tonnen zurück. Ab 2020 stabilisierte es sich im Bereich von 12,4 bis 12,8 Tausend Tonnen. Die Afrikanische Schweinepest verursachte zwar Störungen im Fleischsektor, doch die Nachfrage nach Rindfleisch blieb robust. Staatliche COVID-19-Hilfsprogramme für Rinderzüchter milderten die steigenden Produktionskosten ab und trugen zur Erholung auf 12,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 bei.

2022 führte die Einführung verbindlicher EU-Technikstandards für die Klassifizierung von Rinderkadavern zu höheren Qualitätsanforderungen. Gleichzeitig verstärkte das wachsende Verbraucherinteresse an hochwertigem, rückverfolgbarem rumänischem Rindfleisch die Nachfrage, was das Marktvolumen 2022 auf 12,8 Tausend Tonnen anhob. 2023 blieb es bei diesem Niveau stabil. Marktführer wie Unicarm und Smithfield Romania behielten eine starke Präsenz. Aktuelle Branchendaten deuten auf eine fortschreitende Konsolidierung hin: Fleischverarbeiter meldeten 2024 trotz einer geringeren Anzahl aktiver Unternehmen höhere Umsätze, begleitet von steigenden Importmengen für Rindfleischprodukte.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Rumänien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Rumänien weltweit den 11. Platz beim Produktionsvolumen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien in Rumänien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 11 799 Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion jedoch um 11,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 735 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 23,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus Rumänien

Exporte in Menge, t

Die Exporte zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2019 mit 648 Tonnen stiegen sie auf einen Höchstwert im Jahr 2020 mit 1 586 Tonnen an, was einer Steigerung um das 2,4-Fache entspricht. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet dies einen Anstieg von 144,7 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 41,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (66,2 % der Exporte in Mengen), Syrien (12,7 %) und Deutschland (4,9 %) die Hauptziele für zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien aus Rumänien. Zusammen machten sie 83,8 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Rumänien stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 4 046 Tausend US-Dollar verzeichneten sie einen deutlichen Anstieg von 59,1 % gegenüber dem Vorjahr. Über den Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Exporte um 67,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 344 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 3,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (58,6 % der Exporte in Wert), Deutschland (10,9 %) und Österreich (7,7 %) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die Exporte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Rumänien. Zusammen repräsentierten sie 77,1 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Rumänien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse nach Rumänien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Rumänien im Jahr 2020 zurück. Mit 2 220 Tonnen lagen sie 35,2 % unter dem Vorjahresniveau. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 425 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 31,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Polen (34,5 % der Importe in Mengen), Deutschland (29,0 %) und Schweden (21,3 %) die Kernmärkte für die Importe von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Rumänien. Zusammen machten sie 84,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Rumänien im Jahr 2020 zurück. Mit 9 012 Tausend US-Dollar sanken sie um 31,7 % gegenüber dem Vorjahr. Über den gesamten Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe jedoch um 9,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 203 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 33,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (28,7 % der Importe in Wert), Polen (28,4 %) und Schweden (23,8 %) die Kernmärkte für die Importe von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Rumänien. Zusammen repräsentierten sie 81,0 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Rumänien in Wert, 2017-2020