Markt für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Madagaskar

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von zubereitetem Rindfleisch und Innereien in Madagaskar blieb 2018 und 2019 mit etwa 1.380 t stabil. Dies wurde durch staatliche Maßnahmen zur Professionalisierung der Rinderhaltung und Schulungsprogramme zur Verbesserung der Herdenreproduktion unterstützt. Allerdings sank die Produktion 2020 auf 1.256 t, nachdem die Behörden 2019 den Export von Rindfleisch und lebenden Rindern ausgesetzt hatten, was Unsicherheit bei den Erzeugern schuf.

Ab 2021 trugen Maßnahmen zur Wiederaufnahme der Exporte, darunter elektronische Ohrmarken und Zuchtverbesserungen, zu einem leichten Anstieg der Produktion auf 1.274 t bei. Der Sektor verzeichnete 2022 größere Investitionen mit der Eröffnung eines schlachthofs nach internationalem Standard und dem Start des Exportprojekts BOVIMA. Dennoch fiel die Produktion deutlich auf 892 t, was wahrscheinlich auf Anpassungen in der Übergangsphase zurückzuführen ist. 2023 erholte sich die Produktion auf 1.111 t, während die Regierung trotz lokalen Widerstands öffentliche Konsultationen zur Wiederaufnahme von Rindfleischexporten durchführte.

Produktion für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse in Madagaskar

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Madagaskar 1 256 Tonnen zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien produziert, was einem Rückgang von 9,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 21 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 %. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 13,8 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 1,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Madagaskar in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse aus Madagaskar

Exporte in Menge, kg

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2020 auf ein Minimum, was einer 10,7-fachen Veränderung entspricht. Madagaskar exportierte 2020 94 kg zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien, ein Rückgang von 80,7 % im Jahresvergleich. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 19,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Exporte in physischen Mengen extrem schmal, wobei Frankreich allein für 100,0 % der gesamten Ströme verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Von einem Höchststand 2019 bis zu einem Tiefpunkt 2020 veränderten sich die Exporte um das 4,6-fache. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Madagaskar 16 850 US-Dollar, was einem starken Rückgang von 78,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 77 149 US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 18,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte in Wertbegriffen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien aus Madagaskar stark auf Frankreich konzentriert, das 100,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitetes oder haltbar gemachtes Rindfleisch und -nebenerzeugnisse nach Madagaskar

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importmengen erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2020 auf den niedrigsten Punkt, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 4,1-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Madagaskar auf 4 812 kg, was einem starken Rückgang von 35,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 19 768 kg erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 62,2 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 99,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen Frankreich und Mauritius gemeinsam auf 82,1 % der gesamten Importe in physischen Mengen von zubereitetem oder konserviertem Rindfleisch und Innereien nach Madagaskar, während der Rest des Volumens auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Spanne von 2018 bis 2020 zeigte eine Amplitude von Höchst- zu Tiefstwert von 5,3-fach. Im Jahr 2020 importierte Madagaskar zubereitetes oder konserviertes Rindfleisch und Innereien im Wert von 18 358 US-Dollar, was 21,6 % weniger ist als 2019. Der Höchstwert wurde 2018 mit 96 465 US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 75,7 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 244,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Frankreich und Mauritius die Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 88,7 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele kleinere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020