Marktforschung

Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln in Südostasien

Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln in Südostasien

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "South-eastern Asia" umfasst folgende Länder:

Brunei Darussalam
Myanmar
Kambodscha
Indonesien
Laos
Malaysia
die Philippinen
Osttimor
Singapur
Vietnam
Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für zubereitete Pilze und Trüffel in Südostasien wuchs von 2018 bis 2023 kontinuierlich, wobei das Gesamtvolumen von 95,2 Tausend Tonnen auf 162,5 Tausend Tonnen stieg. Der deutlichste Anstieg erfolgte 2023, als der Markt um 23,5 % auf 162,5 Tausend Tonnen expandierte.

Dieses Wachstum wurde durch einen deutlichen Anstieg der inländischen Produktion unterstützt, die im Zeitraum von 54,7 Tausend Tonnen auf 106,7 Tausend Tonnen zunahm. Auch die Importe trugen bei und stiegen von 45,9 Tausend Tonnen auf 63,7 Tausend Tonnen, während die Exporte relativ gering und volatil blieben und somit nur begrenzten Einfluss auf die Gesamtmarkgröße hatten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südostasien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brunei Darussalam nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für zubereitete Pilze und Trüffeln in Südostasien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Südostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 66 838 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 25,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.0%9.2%11.8%7.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für zubereitete Pilze und Trüffeln aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Die Exporte zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2019 stiegen sie bis 2020 um das Sechsfache an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Südostasien 5 541 Tonnen, was einem Anstieg von 67,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 315 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 72,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(72.9%)(38.6%)67.2%(34.7%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark diversifiziert: Die Vereinigten Staaten (28,9 % der Exporte), Japan (11,3 %) und Saudi-Arabien (9,8 %) machten zusammen nur 49,9 % der gesamten Ströme aus, während eine lange Reihe kleinerer Märkte die verbleibenden 50,1 % bildete.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Südostasien auf 24 241 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 56,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 42,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 454 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.2%(17.4%)56.9%12.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (56,7 % der Exporte in Wert), Japan (11,4 %) und Saudi-Arabien (5,0 %) die wichtigsten Partner in Bezug auf den Exportwert und machten zusammen 73,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für zubereitete Pilze und Trüffeln nach Südostasien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach Südostasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte die Region 49 993 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Einfuhren um 17,3 % zu, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.7%1.7%7.0%5.5%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die Marktstruktur der Einfuhren in physischen Mengen hochkonzentriert, wobei China allein für 96,9 % der gesamten Einfuhren verantwortlich war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach Südostasien 61 735 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 27,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 44,5 %, was einer jährlichen Rate von 13,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 4,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr19.0%(4.8%)27.6%13.1%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 dominierte China effektiv die Einfuhren von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach Südostasien in Wert und übernahm 91,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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