Markt für zubereitete Pilze und Trüffeln im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für zubereitete Pilze und Trüffel in Westasien wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf, mit einem Höchstwert von 47.884 t im Jahr 2022 und einem Tiefstwert von 31.398 t im Jahr 2023. Die inländische Produktion stieg kontinuierlich von 338 t auf 541 t an, blieb jedoch ein geringer Anteil am Gesamtmarkt.

Die Importmengen schwankten stark und fielen 2020 auf 33.080 t, bevor sie sich 2022 auf 48.592 t erholten. Der deutliche Marktrückgang auf 31.398 t im Jahr 2023 fiel mit einem Importrückgang auf 33.148 t in diesem Jahr zusammen.

Für 2023 gab es keine Berichte über spezifische regulatorische Änderungen, neue Marktteilnehmer oder Betriebsschließungen im Segment der zubereiteten Pilze und Trüffel in wichtigen regionalen Märkten wie Saudi-Arabien.

Produktion für zubereitete Pilze und Trüffeln im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für zubereitete Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Westasien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 431,0 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 38,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für zubereitete Pilze und Trüffeln aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 972 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 4 391 Tonnen lag – ein Verhältnis von 4,5 zu 1. Im Jahr 2020 exportierte Westasien 993 Tonnen zubereiteter Pilze und Trüffel, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 77,9 % registriert, während der größte Anstieg 2018 bei 259,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert: Russland (37,7 % der Exporte), Tansania (2,6 %) und Äthiopien (2,5 %) machten zusammen nur 42,9 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 57,1 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die niedrigsten Werte wurden 2017 verzeichnet, während die höchsten 2018 erreicht wurden – eine Veränderung um das 2,6-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln aus Westasien auf 2 339 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 4 811 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 51,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 159,6 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden zubereitete Pilze und Trüffel aus Westasien an eine breite Palette von Märkten geliefert: Russland (22,1 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (3,4 %) und Deutschland (2,7 %) machten zusammen nur 28,2 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 71,8 % bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für zubereitete Pilze und Trüffeln in westliches Asien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach Westasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 33 080 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 20,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 24,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China und die Niederlande die dominierenden Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten, die zusammen 80,9 % der gesamten Ströme ausmachten und den verbleibenden Anteil anderen Märkten überließen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von zubereiteten Pilzen und Trüffeln in Westasien sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 53 382 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 6,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 62 092 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 11,9 % registriert, während der größte Anstieg 2018 bei 8,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China (49,9 % der Importe in Wert), die Niederlande (22,3 %) und Polen (6,4 %) die größten Lieferanten von zubereiteten Pilzen und Trüffeln nach Westasien, die zusammen 78,6 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020