Marktforschung

Markt für Ziegenfleisch in El Salvador

Markt für Ziegenfleisch in El Salvador

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Ziegenfleischproduktion in El Salvador ging von 84.540 kg im Jahr 2018 auf 79.670 kg im Jahr 2020 zurück. Im Mai 2018 erhielt Nicaragua die Zertifizierung für Rindfleischexporte in anspruchsvollere Märkte, was den Wettbewerb für einheimische Fleischproduzenten erhöhte. Gleichzeitig blieb die lokale Geflügelbranche autark und bot Verbrauchern eine zuverlässige und preiswerte Alternative zu Ziegenfleisch.

Die Produktion sank weiter auf 75.350 kg bis 2023. Eine Wettbewerbsstudie der Wettbewerbsaufsicht aus dem Jahr 2022 zeigte regulatorische und marktbezogene Faktoren auf, die die Geflügel- und Eierproduktion beeinflussen und damit die Verfügbarkeit konkurrierender Proteine verstärkten. Im Jahr 2023 überstiegen die Rindfleischimporte El Salvadors 200 Millionen US-Dollar, und Argentinien begann mit der vorläufigen sanitären Zertifizierung für Rindfleischexporte in das Land, was das Fleischangebot diversifizierte und den Wettbewerb für Ziegenfleisch verschärfte.

Im Oktober 2024 traf die erste Lieferung argentinischen Rindfleischs in El Salvador ein. Dies markierte den Eintritt eines neuen großen Anbieters in den Rindfleischmarkt und deutete auf anhaltenden Wettbewerbsdruck für Nischensegmente wie Ziegenfleisch hin.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in El Salvador
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2023, kg
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, kg
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Handelsbilanz
    1. 6.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. In Menge, kg
      2. 6.1.2. In Wert, $ US
    2. 6.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. In Menge, kg
      2. 6.2.2. In Wert, $ US
  7. 7. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 7.1. Direkte Daten
      1. 7.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 7.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 7.2. Spiegeldaten
      1. 7.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 7.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ziegenfleisch in El Salvador

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Ziegenfleisch in El Salvador ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 79 670 kg Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.1%)(5.0%)(0.8%)(2.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Ziegenfleisch aus El Salvador

Laut den Ergebnissen der Marktstudie gab es in El Salvador von 2017 bis 2020 keine Exporte von Ziegenfleisch.

Importe für Ziegenfleisch nach El Salvador

Die Marktprognose zeigt, dass in El Salvador von 2017 bis 2020 keine Importe von Ziegenfleisch stattfanden.

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