Markt für Zichorien in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 wurde der Chicorée-Markt in Osteuropa durch das wachsende Interesse an gesunder Ernährung gestützt, was die Nachfrage nach Chicorée als natürlichem Kaffeeersatz anregte. Dies führte zu einer Ausweitung der Produktion und des Absatzes, insbesondere in Russland. Bis 2019 unterstützten vergrößerte Anbauflächen für Wurzelzichorie und der Markteintritt neuer Hersteller die Branchenentwicklung, obwohl das inländische Marktvolumen vorübergehend aufgrund steigender Exportlieferungen zurückging. Im Jahr 2020 trieben anhaltende Verbrauchertrends zu gesunden Produkten, gepaart mit erhöhten Importen von getrockneten Chicoréewurzeln, das Marktvolumen auf 6,3 Tsd. t.

Nach einem Höchststand im Jahr 2020 sank das Marktvolumen 2021 und fiel 2022 deutlich auf 3,0 Tsd. t. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf einen erheblichen Anstieg der Exporte russischen Chicorées zurückzuführen, der das Angebot vom Inlandsmarkt ablenkte. Die Verbrauchernachfrage nach Chicorée verstärkte sich weiter angesichts steigender Kaffeepreise und legte die Grundlage für eine Erholung. Bis 2023 erholte sich der Markt auf 4,4 Tsd. t., unterstützt durch die aktive Entwicklung der löslichen Chicorée-Produktion mit neuen Geschmacksrichtungen und wachsenden Verkäufen über Online-Marktplätze und den Gesundheitsnahrungsmittel-Sektor.

Produktion für Zichorien in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Zichorien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Zichorien, 2017-2020

Die Chicorée-Produktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 6 190 Tonnen Chicorée produziert, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 82,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 43,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Von einem Tiefstand im Jahr 2019 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2017 veränderte sich die Produktion um das 5,8-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Chicorée-Produktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 5 878 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 976 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im Jahr 2018 mit 80,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Zichorien aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 betrugen die Chicorée-Exporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) 1 861 Tonnen, was einem Rückgang von 29,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 17,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 640 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 32,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in Tonnen auf Belgien (65,9 %), Deutschland (9,1 %) und Lettland (2,0 %). Zusammen machten diese drei Länder 77,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Chicorée-Exporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 767 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 5,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 756 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 2 099 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (62,8 % der Exporte in Wert), Deutschland (9,7 %) und Lettland (1,9 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 74,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Zichorien nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Chicorée nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 1 940 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 28,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 51,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (32,2 % der Importe in Tonnen), Indien (32,2 %) und Deutschland (1,9 %) die Hauptlieferanten von Chicorée für Osteuropa (einschließlich Nordasien), die zusammen 66,3 % der gesamten Importe in Tonnen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Chicorée-Importe nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 639 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 76,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 121,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 30,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (34,0 % der Importe in Wert), Indien (22,5 %) und Deutschland (3,5 %) die wichtigsten Märkte für Importe in Wert, die zusammen 60,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020