Markt für vorläufig haltbar gemachtes Gemüse in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für vorläufig konserviertes Gemüse in Portugal erreichte 2018 ein Volumen von 22.378 t. Dies wurde durch den freien Warenverkehr im EU-Binnenmarkt und Hygienevorschriften für Obst- und Gemüsebetriebe begünstigt, die Produktion und Handel erleichterten. 2019 ging das Marktvolumen auf 18.859 t zurück, obwohl das Verbraucherinteresse an pflanzlichen Lebensmitteln zu steigen begann – ein Zeichen für kurzfristige Anpassungen in den Lieferketten.

Die COVID-19-Pandemie 2020 beeinträchtigte globale Lieferketten. Nationale Ziele zur Ausweitung der ökologischen Anbaufläche und zur Verdoppelung der Verarbeitungskapazität für Bio-Produkte spiegelten veränderte Verbraucherpräferenzen wider. 2022 trieben extreme Wetterbedingungen die Preise für Gemüse wie Kürbis und Karotte in die Höhe, was Produktion und Konsum beeinflusste. Gleichzeitig stiegen die Verkäufe pflanzlicher Lebensmittel seit 2020 um 20 %, und die Inflation hatte geringere Auswirkungen auf die Preise dieser Produkte, was das Konsumverhalten weiter lenkte.

Bis 2023 sank das Marktvolumen auf 13.324 t. Die Import- und Exportströme blieben bis 2025 volatil, wobei die Importe 2025 auf 8.699 t sprangen und die Exporte auf 8.420 t stiegen. Dies deutet auf erhebliche Verschiebungen in den Handelsdynamiken für konserviertes Gemüse hin.

Produktion für vorläufig haltbar gemachtes Gemüse in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 belief sich der Wert der Produktion von vorläufig konserviertem Gemüse in Portugal auf 15 585 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 14,8 % im Vergleich zum Vorjahr.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2019 wurden in Portugal 16 205 Tonnen vorläufig konserviertes Gemüse produziert. Die Menge blieb im Vergleich zu 2018 weitgehend stabil.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für vorläufig haltbar gemachtes Gemüse aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2019 mit 582 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2021 auf 1 300 Tonnen an, was einem 2,2-fachen Unterschied entspricht. Im Vergleich zu 2020 bedeutet dies einen Anstieg von 20,7 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 34,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2020 bei 85,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 trugen Spanien (43,3 % der Exporte in Tonnen), Italien (28,8 %) und Brasilien (6,8 %) am meisten zu den Exporten in Tonnen bei. Zusammen machten sie 79,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der Wert erreichte 2019 mit 194 Tausend US-Dollar seinen Tiefpunkt und stieg bis 2021 auf 1 554 Tausend US-Dollar an, was einer 8-fachen Schwankung entspricht. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet dies einen starken Anstieg von 133,3 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 49,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2020 bei 243,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Italien (61,2 % der Exporte in Wert), Spanien (11,1 %) und Brasilien (6,5 %) die Hauptabnehmer von vorläufig konserviertem Gemüse aus Portugal. Zusammen machten sie 78,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für vorläufig haltbar gemachtes Gemüse nach Portugal

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten 2020 mit 7 677 Tonnen ihren Höchststand und fielen 2021 auf 2 816 Tonnen, was einem 2,7-fachen Unterschied entspricht. Im Vergleich zu 2020 bedeutet dies einen Rückgang von 63,3 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 137,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Spanien die Herkunftsstruktur der Importe in Tonnen mit einem Anteil von 88,5 % an den gesamten Strömen, während andere Herkunftsländer relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Wert erreichte 2019 mit 3 174 Tausend US-Dollar seinen Tiefpunkt und stieg 2018 auf seinen Höchststand an, was einer 2,3-fachen Schwankung entspricht. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Importe von vorläufig konserviertem Gemüse in Portugal auf 3 217 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 54,9 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 57,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2020 bei 124,7 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Spanien effektiv die Importe in Wert von vorläufig konserviertem Gemüse nach Portugal mit einem Anteil von 91,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021