Marktforschung

Markt für Salat und Chicorée in Portugal

Markt für Salat und Chicorée in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Salat und Chicorée in Portugal stieg von 2018 bis 2021 deutlich an, von 48.215 t auf 74.919 t, was einem Zuwachs von über 55 % entspricht. 2022 brach das Volumen jedoch stark ein und fiel auf 55.790 t, bevor es 2023 auf 72.782 t zurückkehrte und damit fast wieder das frühere Hoch erreichte.

In Wertausdrücken war der Markt volatiler. Nach einem Rückgang auf 70,9 Mio. USD im Jahr 2019 erholte er sich bis 2021 auf 85,9 Mio. USD. 2022 sank der Wert steil auf 55,3 Mio. USD, gefolgt von einem deutlichen Anstieg auf 86,5 Mio. USD im Jahr 2023, was auf erhebliche Preisschwankungen oder Änderungen im Produktmix hindeutet.

Insgesamt war der Zeitraum von 2018 bis 2023 durch starke Schwankungen geprägt, wobei der Markt nach Einbrüchen durch schnelle Erholungen Widerstandsfähigkeit zeigte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Salat und Chicorée in Portugal

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Salat und Chicorée in Portugal stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 75 290 Tonnen Salat und Chicorée produziert, was einem Anstieg von 19,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 62,9 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.0%21.7%19.5%17.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Der Produktionswert von Salat und Chicorée in Portugal stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in Portugal auf 86 643 Tausend US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr stabil. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 77 807 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 9,1 %, während der größte Anstieg 2020 um 11,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.1%)11.1%0.2%0.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Salat und Chicorée aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Salat und Chicorée aus Portugal gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Portugal exportierte 2021 8 350 Tonnen Salat und Chicorée, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 18,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 089 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2020 um 5,9 %, während der größte Anstieg 2019 um 28,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr28.9%(5.9%)(2.4%)5.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 dominierten Spanien und Deutschland eindeutig die Partnerstruktur für Exporte in physischer Menge, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Salat und Chicorée aus Portugal gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Portugal exportierte 2021 Salat und Chicorée im Wert von 9 609 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 18,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 sanken die Exporte um 26,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -9,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 661 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 um 4,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.6%(14.1%)(18.1%)(9.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 führten Spanien (50,5 % der Exporte nach Wert), das Vereinigte Königreich (24,0 % der Exporte nach Wert) und Deutschland (14,7 % der Exporte nach Wert) die Rangliste der Käufer von Salat und Chicorée aus Portugal an, wobei ihr kombinierter Anteil 89,3 % der Gesamtexporte nach Wert erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Salat und Chicorée nach Portugal

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Salat und Chicorée nach Portugal wieder an. Im Jahr 2021 wurden Importe von 7 978 Tonnen verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 36,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 gingen die Importe um 11,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -4,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 5 863 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2020 um 20,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.6%)(20.3%)36.1%(4.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 war Spanien der wichtigste und nahezu einzige Markt für Importe von Salat und Chicorée nach Portugal in physischer Menge und machte 94,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Salat und Chicorée nach Portugal wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 8 829 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 45,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 gingen die Importe um 10 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 6 079 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 30,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.3%)(11.0%)45.2%(3.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 konzentrierten sich die Importe von Salat und Chicorée nach Portugal nach Wert weitgehend auf Spanien, das 89,5 % der gesamten Ströme ausmachte; andere Länder bildeten zusammen den verbleibenden Anteil.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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