Markt für verarbeitete Trinkmilch in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für verarbeitete Trinkmilch in Kroatien blieb von 2018 bis 2019 relativ stabil, wobei die Verkaufsmengen leicht zunahmen. Diese Entwicklung wurde durch technologische Innovationen in der Flüssignahrungsproduktion und den Einfluss internationaler Handelsmessen unterstützt. In dieser Zeit stiegen auch die Milchpreise, was auf EU-Vorschriften und globale Klimaveränderungen zurückzuführen war. Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen jedoch auf 417,6 Tausend Tonnen zurück, was allgemeine Anpassungen an die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen widerspiegelte.

Im Jahr 2021 zwangen neue EU- und nationale Gesetze zu Umweltschutz und Tierwohl kleine kroatische Produzenten zu Investitionen, was die inländische Milcherzeugung einschränkte. Gleichzeitig stützten EU-Verordnungen, die pflanzliche Getränke daran hinderten, die Bezeichnung "Milch" zu verwenden, und Verpackungen zum Verbraucherschutz regulierten, die Nachfrage nach verarbeiteter Trinkmilch. Im folgenden Jahr führten ein deutlicher Anstieg der Rohmilchankaufspreise und der Produktionskosten – verursacht durch teurere Energie, Futtermittel und Arbeitskräfte – zu einem Rückgang der Kuhbestände und Milchproduzenten. Trotz dieser Angebotsdrucke erreichte das Gesamtmarktvolumen 2022 mit 438,0 Tausend Tonnen einen Höchststand, der durch erhöhte Importe ermöglicht wurde.

Nach dem Höchststand 2022 ging das Marktvolumen allmählich zurück und fiel bis 2024 auf 417,7 Tausend Tonnen. Die inländische Produktion setzte in diesen Jahren ihren Abwärtstrend fort, während die Importe auf einem hohen Niveau blieben, um den Konsumbedarf zu decken.

Produktion für verarbeitete Trinkmilch in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von verarbeiteter Flüssigmilch in Kroatien auf 171,8 Mio. US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 171,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 179,5 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 4,7 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 247,0 Tausend Tonnen verarbeitete Flüssigmilch produziert, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 246,1 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 1,4 % auf, während der größte Anstieg 2019 mit 1,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für verarbeitete Trinkmilch aus Kroatien

Exporte in Menge, Tsd. t

Kroatien exportierte im Jahr 2020 29,2 Tausend Tonnen verarbeitete Flüssigmilch, was einem deutlichen Anstieg von 20,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 34 % an, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 1,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Bosnien und Herzegowina, Serbien und Italien – zusammen 74,2 % der gesamten Exporte von verarbeiteter Flüssigmilch aus Kroatien auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von verarbeiteter Flüssigmilch aus Kroatien auf 15 272 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 37,8 % an, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,3 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 20,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (32,1 % der Exporte nach Wert), Serbien (24,3 % der Exporte nach Wert) und Italien (12,1 % der Exporte nach Wert) die Hauptmärkte für Exporte nach Wert, die zusammen 68,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für verarbeitete Trinkmilch nach Kroatien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von verarbeiteter Flüssigmilch nach Kroatien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 199,8 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 215,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg trat 2018 mit 6,6 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Slowenien (40,1 % der Importe nach Menge), Ungarn (29,5 % der Importe nach Menge) und die Slowakei (13,1 % der Importe nach Menge) die Hauptherkunftsländer für Importe nach Menge, die zusammen 82,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von verarbeiteter Flüssigmilch nach Kroatien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 81 122 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 4,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 90 030 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg trat 2018 mit 6,0 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe nach Wert von verarbeiteter Flüssigmilch nach Kroatien Slowenien (40,7 % der Importe nach Wert), Ungarn (27,0 % der Importe nach Wert) und die Slowakei (12,8 % der Importe nach Wert), die zusammen 80,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020