Markt für verarbeitete Trinkmilch in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für verarbeitete Trinkmilch in Bosnien und Herzegowina verzeichnete 2019 ein deutliches Volumenwachstum auf 123.000 Tonnen, nachdem er im Vorjahr noch bei 94.000 Tonnen gelegen hatte. Nach einer Stabilisierungsphase im Jahr 2020 setzte eine mehrjährige Schrumpfung ein, die das Marktvolumen bis 2023 auf 92.000 Tonnen sinken ließ. Trotz dieser Schwankungen lag das Volumen 2024 insgesamt höher als 2018.

In Wertausdrücken zeigte der Markt ein beständigeres Wachstum: Er stieg von 56,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 80,1 Millionen US-Dollar im Jahr 2024. Das bedeutet, dass der monetäre Wert des Marktes auch in Phasen mit sinkendem physischem Volumen zunahm. Die Erholung des Marktes im Jahr 2024, bei der das Volumen auf 102.000 Tonnen anstieg, bedeutete eine Umkehr des vorherigen Abwärtstrends.

Produktion für verarbeitete Trinkmilch in Bosnien und Herzegowina

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion von verarbeiteter Flüssigmilch in Bosnien und Herzegowina auf 91 127 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 11 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 80 276 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 93 673 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 16,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von verarbeiteter Flüssigmilch in Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 wurden 149,3 Tausend Tonnen produziert, was einem begrenzten Rückgang von 9,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 9,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 164,3 Tausend Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 15,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für verarbeitete Trinkmilch aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Exporte von verarbeiteter Flüssigmilch aus Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 65 324 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 7,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 71 400 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2019 mit 9,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Serbien (36,5 % der Exporte in Mengen), Montenegro (26,5 %) und Nordmazedonien (22,8 %) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 85,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von verarbeiteter Flüssigmilch aus Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 exportierte das Land verarbeitete Flüssigmilch im Wert von 36 055 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 7,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 38 671 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 11,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 blieben Serbien (36,0 % der Exporte in Wert), Montenegro (28,3 %) und Nordmazedonien (23,7 %) die wichtigsten Partner für Exporte in Wert, die zusammen 88,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für verarbeitete Trinkmilch nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Importvolumen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2021 auf ihren Tiefpunkt, mit einem Verhältnis von 3,6 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen von verarbeiteter Flüssigmilch in Bosnien und Herzegowina auf 13 239 Tonnen, was einem starken Rückgang von 56,0 % gegenüber 2020 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 47 168 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 158,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 machten Serbien und Kroatien durchgängig 91,5 % der gesamten Importe in Mengen aus, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einem langen Schwanz kleinerer Märkte hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2021 auf ihren Tiefpunkt, mit einer 2,7-fachen Differenz zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von verarbeiteter Flüssigmilch in Bosnien und Herzegowina auf 6 665 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 44,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 989 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 126,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importe in Wert hauptsächlich von Serbien und Kroatien geprägt, die zusammen 91,6 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021