Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 ging das Volumen des asiatischen Putenfleischmarkts von 220.000 Tonnen auf 190.400 Tonnen zurück, nachdem es 2020 mit 221.700 Tonnen einen Höchststand erreicht hatte. Im Wert stieg der Markt hingegen von 898,3 Millionen US-Dollar auf über eine Milliarde US-Dollar bis 2022, bevor er sich 2023 leicht auf 1.019,7 Millionen US-Dollar einpendelte. Diese unterschiedliche Entwicklung deutet auf veränderte Preisniveaus und Produktmischungen hin, während der physische Verbrauch zurückging.

Die asiatische Inlandsproduktion sank von 182.300 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Tiefstand von 154.200 Tonnen im Jahr 2021, bevor sie sich leicht erholte. Die Importe stiegen 2020 auf 77.900 Tonnen und sorgten so für eine vorübergehende Versorgungsausweitung, fielen danach aber wieder unter 50.000 Tonnen. Auch die Exportmengen gingen nach 2019 zurück, bevor sie ab 2022 wieder zunahmen.

2024 stiegen die Importmengen auf 45.000 Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch einen starken Anstieg der Lieferungen aus Russland unterstützt. Da China fast sein gesamtes Putenfleisch aus Russland bezieht, führte ein gemeldeter Anstieg der russischen Exporte um 72 % direkt zu einer größeren Verfügbarkeit von Putenfleisch auf dem asiatischen Markt.

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Asien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Asien 155,7 Tausend Tonnen Truthahnfleisch und Innereien produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 182,3 Tausend Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 24,2 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Asien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Truthahnfleisch- und Innereienproduktion in Asien auf 307,6 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 395,7 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 19,1 % gemessen.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus Asien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Truthahnfleisch und Innereien aus Asien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Asien 11 883 Tonnen Truthahnfleisch und Innereien, was einem Rückgang von 31,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 3,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 17 260 Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 26,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Russland (18,6 % der Exporte in physischer Menge), Benin (2,8 %) und Guinea (2,0 %) zu den größten Abnehmern von Truthahnfleisch und Innereien aus Asien. Zusammen machten sie jedoch nur 23,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Truthahnfleisch und Innereien aus Asien zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 23,5 Millionen US-Dollar, was einer Reduzierung von 41,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 40,0 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 47,5 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine diversifizierte Partnerbasis: Russland (22,3 % der Exporte in Wertbegriffen), Italien (2,0 %) und Benin (1,8 %) machten zusammen nur 26,2 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 73,8 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Truthahnfleisch und Innereien nach Asien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Truthahnfleisch und Innereien in Asien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 77 882 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 30,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 41,6 %, was einer jährlichen Rate von 12,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 51 379 Tonnen. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 6,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Importe in physischer Menge im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da die Vereinigten Staaten (26,9 % der Importe in physischer Menge), Chile (9,8 %) und Polen (6,1 %) zusammen nur 42,9 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Truthahnfleisch und Innereien in Asien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Asien etwa 182,4 Millionen US-Dollar an Truthahnfleisch und Innereien, was einem plötzlichen Anstieg von 25,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 60,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,0 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 104,8 Millionen US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 8,0 % gemessen, während der größte Anstieg 2019 mit 39,1 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzelnen dominanten Markt für Truthahnfleisch und Innereien: Die Vereinigten Staaten (27,4 % der Importe in Wertbegriffen), Chile (10,8 %) und Polen (6,5 %) machten zusammen nur 44,6 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile beitrugen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020