Markt für Traubensaft in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Traubensaft in Westeuropa verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Die Marktgröße erreichte 2019 mit 259 Millionen Litern ihren Höchststand, bevor sie bis 2023 auf 201 Millionen Liter sank. Zu Beginn des Zeitraums war der Konsum von Fruchtsäften im Allgemeinen in großen Einzelhandelsketten rückläufig, wobei sich Verbraucher zunehmend reinen Säften statt Konzentraten zuwandten.

Die inländische Produktion stieg 2021 auf 88 Millionen Liter an. Ab 2022 geriet der Markt unter Druck durch stark steigende Produktionskosten, wobei die Fruchtrohstoffe, die 60–80 % der Ausgaben ausmachen, die Einzelhandelspreise in die Höhe trieben und die Handelsvolumina verringerten. Eine europäische Politik mit subventionierter Rebenrodung führte zu einer Knappheit an Trauben für die Saftherstellung, was das Rohstoffangebot einschränkte und die Kosten weiter erhöhte.

Die hohen Kosten und Preiserhöhungen belasteten den Markt auch 2023 weiter. Bis 2024 zeichneten sich neue Nachfragetrends ab, darunter ein wachsendes Interesse an gekühlten Bio-Traubensaft-Varianten und nachhaltigen Verpackungslösungen wie 100 % recyceltem PET. Anhaltende Traubenknappheit und hohe Produktionskosten stellten die Hersteller jedoch weiterhin vor Herausforderungen.

Produktion für Traubensaft in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Größte Produzenten von für Traubensaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Traubensaft, 2017-2020

Die Produktion von Traubensaft in Westeuropa ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 65 345 Kiloliter Traubensaft in Westeuropa produziert, was einem Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 23,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Exporte für Traubensaft aus Westeuropa

Exporte in Menge, Mio. l

Die exportierten Traubensaftmengen aus Westeuropa steigen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 25,6 Millionen Liter, was einem Anstieg von 6,4 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21,2 Millionen Liter verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 13,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Traubensaft: Das Vereinigte Königreich (5,0 % der Exporte in physischen Mengen), Japan (3,4 % der Exporte in physischen Mengen) und die Schweiz (1,3 % der Exporte in physischen Mengen) machten zusammen nur 9,6 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Traubensaft aus Westeuropa ist zum zweiten Mal in Folge gesunken. Westeuropa exportierte 2020 Traubensaft im Wert von 41,0 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 47,7 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 11,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 17,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 deutet auf eine vielfältige Gruppe von Partnern hin: Japan (7,3 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (5,3 % der Exporte in Wertbegriffen) und Saudi-Arabien (2,1 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 14,7 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 85,3 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Traubensaft nach Westeuropa

Importe in Menge, Mio. l

Westeuropa importierte 2020 insgesamt 192,2 Millionen Liter Traubensaft, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 13,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 10,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Italien und Spanien eindeutig die Importe von Traubensaft in physischen Mengen nach Westeuropa und machten zusammen 80,6 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder viel kleinere Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Traubensaftmengen in Westeuropa einen Wert von 156,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 4,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 152,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 203,2 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 25,1 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 23,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Italien, Spanien und das Vereinigte Königreich – zusammen 80,5 % der gesamten Importe von Traubensaft nach Westeuropa in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020