Markt für Teigwaren und Couscous in Bulgarien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der bulgarische Markt für Pasta und Couscous wuchs von 18.370 t im Jahr 2018 auf 18.744 t im Jahr 2019. Diese Zunahme wurde durch die zunehmende Wahrnehmung der Produkte als Bestandteil gesunder und mediterraner Ernährung unterstützt. Dieser Trend führte bereits 2017 zur Markteinführung neuer Marken wie Interfoods Bulgaria. Ein intensiver Wettbewerb zwischen etablierten Anbietern wie Anacom und Mr Park hielt den Markt dynamisch, wobei traditionelle Formen wie Spaghetti und Couscous am beliebtesten blieben.

Das Marktvolumen stieg deutlich auf 22.421 t im Jahr 2020 und erreichte 23.404 t bis 2022. Dieses Wachstum fiel mit einem anhaltenden Trend der Verbraucher zu gesunder Ernährung und natürlichen Produkten zusammen, der 2021 beobachtet wurde. Bis 2022 reagierte der Markt mit einer größeren Produktvielfalt, darunter Spezialitäten wie Lasagne und Cannelloni. Gleichzeitig erweiterte sich der Einsatz von Couscous zu neuen Gelegenheiten, etwa als schnelles Frühstück, insbesondere in Haushalten mit Kindern, was den Gesamtverbrauch wahrscheinlich erhöhte.

In Wert ausgedrückt wuchs der Markt noch deutlicher, von 19,9 Mio. USD im Jahr 2018 auf 35,7 Mio. USD im Jahr 2022. Dies deutet auf eine Verschiebung hin zu höherwertigen und vielfältigeren Produktangeboten innerhalb der Kategorie hin.

Produktion für Teigwaren und Couscous in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert von Nudeln und Couscous in Bulgarien 10 671 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 38,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 stieg die Produktion um 27,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 713 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 7,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 11 808 Tonnen Nudeln und Couscous produziert, was einem Anstieg von 25,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 stieg die Produktion um 28,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2017 mit 9 166 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 5,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Teigwaren und Couscous aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der Tiefpunkt der Exporte lag 2018 bei 450 Tonnen, während der Höchststand 2020 mit 1 922 Tonnen erreicht wurde, was einem dramatischen Anstieg von 105,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und eine 4,3-fache Differenz zwischen diesen Jahren darstellt. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 7,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 107,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Rumänien (32,1 % der Exporte in Mengen), Deutschland (19,2 % der Exporte in Mengen) und die Philippinen (6,2 % der Exporte in Mengen) die Rangliste der Käufer von Nudeln und Couscous aus Bulgarien an, wobei ihr kombinierter Anteil 57,5 % der gesamten Exporte in Mengen erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Nudeln und Couscous aus Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 2 203 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 77,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 296,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 58,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Deutschland (35,7 % der Exporte in Wert), Rumänien (17,6 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (8,0 % der Exporte in Wert) die Struktur der Exporte in Wert an, wobei sie zusammen 61,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Teigwaren und Couscous nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Nudeln und Couscous in Bulgarien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 535 Tonnen, was einem Anstieg von 21,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 32,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 917 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 5,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Griechenland (43,7 % der Importe in Mengen), Italien (20,5 % der Importe in Mengen) und die Türkei (6,8 % der Importe in Mengen) die Kernmärkte für Importe in Mengen, wobei sie zusammen 71,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Nudeln und Couscous in Bulgarien stieg im dritten Jahr in Folge. Bulgarien importierte im Jahr 2020 etwa 17 238 Tausend US-Dollar an Nudeln und Couscous, was einem Anstieg von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 44,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Griechenland (32,5 % der Importe in Wert), Italien (22,6 % der Importe in Wert) und Deutschland (9,6 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 64,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020