Markt für Stärke in Südkorea

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Stärke in Südkorea belief sich 2018 auf 1.576 Tausend Tonnen. Die Branche ist stark von Importen abhängig, nur wenige inländische Hersteller halten die Süßkartoffelstärkeproduktion aufrecht. 2019 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 1.556 Tausend Tonnen, da die Konzentration im verarbeitenden Gewerbe leicht nachließ. Trotz eines Anstiegs des industriellen Stärkeverbrauchs für Verpackungen um 6 % – getrieben durch den E-Commerce-Boom während der COVID-19-Pandemie – ging das Gesamtmarktvolumen 2020 auf 1.503 Tausend Tonnen zurück.

Ab 2021 erholte sich der Markt auf 1.529 Tausend Tonnen. Dies wurde durch steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und veränderte Verbraucherpräferenzen unterstützt, die den industriellen Stärkeeinsatz ankurbelten. 2022 stieg das Volumen auf 1.601 Tausend Tonnen, während der Marktwert aufgrund internationaler Rohstoffpreiserhöhungen von 45–56 % stark anstieg. Diese Preiserhöhungen wurden durch klimabedingte Rückgänge der Maniokproduktion in Südostasien und globale Volatilität im Maisangebot verursacht. Das Wachstum beschleunigte sich 2023, das Volumen erreichte 1.785 Tausend Tonnen. Dies wurde durch die weltweite Inbetriebnahme von über 30 neuen Stärkeproduktionsanlagen und erweiterte Anwendungen in Biokunststoffen und Kosmetik vorangetrieben, wo mehr als 500 neue Körperpflegeprodukte auf den Markt kamen.

Produktion für Stärke in Südkorea

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab belegte Südkorea in den Jahren 2017 bis 2020 den achten Platz unter den Produzenten von Stärke.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südkorea 1 388 Kt Stärke produziert, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 4,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 0,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Stärke in Südkorea ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Stärkeproduktion in Südkorea auf 597,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 4,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 663,7 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – 16,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Stärke aus Südkorea

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Stärkeexporte aus Südkorea stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Südkorea 41,6 Kt Stärke, was einem moderaten Anstieg von 6,2 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 8,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 32,5 Kt. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 – 28,3 %. Der größte Anstieg wurde 2019 erreicht – 20,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Malaysia (49,9 % der Exporte in Mengen), Asien, nicht näher spezifiziert (14,9 % der Exporte in Mengen) und Vietnam (7,5 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Abnehmer von Stärke aus Südkorea. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 72,3 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Stärkeexporte aus Südkorea stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 17,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet – 14,9 Mio. US-Dollar. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 – 16,2 %. Der größte Anstieg wurde 2019 erreicht – 16,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Malaysia (46,0 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher spezifiziert (13,1 % der Exporte in Wert) und Vietnam (7,0 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von Stärke aus Südkorea. Zusammen machten sie 66,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach Südkorea

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Stärkeimporte Südkoreas wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 156,7 Kt, was 6,5 % mehr als 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 12,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 verzeichnet – 147,2 Kt. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 – 10,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (28,2 % der Importe in Mengen), China (25,7 % der Importe in Mengen) und Polen (11,6 % der Importe in Mengen) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur Südkoreas. Ihr gemeinsamer Anteil betrug 65,4 % der gesamten Importe in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Südkorea importierte im Jahr 2020 etwa 116,2 Mio. US-Dollar an Stärke, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 verzeichnet – 112,1 Mio. US-Dollar. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 116,4 Mio. US-Dollar. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 – 3,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Deutschland (30,0 % der Importe in Wert), China (29,3 % der Importe in Wert) und Polen (12,1 % der Importe in Wert) zusammen 71,4 % der gesamten Stärkeimporte Südkoreas in Wert aus, was sie zu den Hauptherkunftsländern macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020