Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Südkorea

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl in Südkorea von 2,04 Millionen Tonnen auf 1,96 Millionen Tonnen zurück. Diese Verringerung fiel mit anhaltenden Kostensteigerungen für Rohstoffe bei wichtigen Mühlen und anhaltender Volatilität auf den internationalen Getreidemärkten zusammen, was die Margen der Branche unter Druck setzte. Als Reaktion darauf startete die Regierung eine engere Zusammenarbeit mit Mühlenunternehmen, um die Versorgungslage zu überwachen und Preistabilisierungsinitiativen einzuleiten.

Ab 2021 trat der Markt in eine Phase der allmählichen Erholung ein, wobei das Volumen bis 2023 auf 2,03 Millionen Tonnen stieg. Diese Wende wurde durch anhaltende öffentlich-private Zusammenarbeit gestützt, um externe Schocks abzufedern, insbesondere den Ukraine-Konflikt 2022, der zu einem starken Anstieg der globalen Getreidepreise und Lieferunterbrechungen führte. Große Hersteller wie CJ CheilJedang und Daehan Flour Mills beteiligten sich aktiv an staatlich geführten Stabilisierungsprogrammen. Die Behörden weiteten ihren Fokus anschließend auf langfristige Herausforderungen aus, wie klimabedingte Versorgungsunsicherheit und politische Maßnahmen zur Förderung der inländischen Getreideverarbeitung für die Ernährungssicherheit.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Südkorea

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Südkorea ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden in Südkorea 1 996 Kt Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 3,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Südkorea ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert in Südkorea auf 1 126 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 6,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 031 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 2,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 4,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Südkorea

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhrmenge von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Südkorea ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 45 826 t, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 34,1 %, was einer jährlichen Rate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Hongkong (22,8 % der Ausfuhrmenge), Thailand (18,4 % der Ausfuhrmenge) und die Vereinigten Staaten (16,5 % der Ausfuhrmenge) die Hauptmärkte für die Ausfuhrmenge. Zusammen machten sie 57,7 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Exportwert von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Südkorea ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 25 842 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Exportwert um 48,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Hongkong (23,1 % des Exportwerts), die Vereinigten Staaten (22,9 % des Exportwerts) und Thailand (13,5 % des Exportwerts) die Hauptgruppe der Märkte für den Exportwert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 59,4 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Südkorea

Importe in Menge, t

Die Einfuhrmenge von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südkorea ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 168 t, was einem Rückgang von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 44,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 17,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Vietnam (20,9 % der Einfuhrmenge), Frankreich (16,1 % der Einfuhrmenge) und Indonesien (12,7 % der Einfuhrmenge) unter den größten Lieferanten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südkorea. Selbst zusammen machten sie jedoch nur 49,7 % der gesamten Einfuhrmenge aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Importwert von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südkorea ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 importierte Südkorea insgesamt 9 068 Tsd. US-Dollar an Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide, was einem Rückgang von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Importwert um 31,2 %, was einer jährlichen Rate von 11,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Südkorea relativ gleichmäßig verteilt. Frankreich (18,7 % des Importwerts), Vietnam (15,5 % des Importwerts) und die Türkei (11,7 % des Importwerts) machten zusammen nur 45,9 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020