Marktforschung

Markt für Stärke in Portugal

Markt für Stärke in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Stärke in Portugal stieg 2019 um 8 % auf 53.444 t. Dieser Anstieg wurde durch den Ausbau von Einzelhandelsnetzen und Discountformaten unterstützt, die die Verfügbarkeit und den Konsum der Produkte verbesserten. 2020 kehrte sich dieser Trend um: Das Marktvolumen sank um 9 % auf 48.421 t. Hauptursache waren Lieferkettenunterbrechungen sowie ein Rückgang der industriellen und privaten Aktivitäten infolge der COVID-19-Pandemie.

2021 erholte sich das Marktvolumen deutlich und stieg trotz anhaltender Engpässe bei Rohstoffen und Logistik, die mit der Pandemie verbunden waren, um 19 % auf 57.406 t. 2022 folgte ein starker Anstieg um 25 % auf 71.660 t. Diese Entwicklung fiel mit dem Markteintritt eines neuen Akteurs zusammen: Newpal erwarb eine 84%-Beteiligung am führenden inländischen Hersteller COPAM und brachte damit neue Investitionen und Dynamik in den Sektor.

2023 verzeichnete der Markt einen deutlichen Rückgang um 39 % auf 44.025 t. Diese Kontraktion wurde durch hohe Inflation und gestiegene Produktionskosten verursacht, die die Kaufkraft der Verbraucher schwächten und die Nachfrage nach stärkehaltigen Lebensmitteln reduzierte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Stärke in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Stärke, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Stärkeproduktion in Portugal stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 25 000 Tonnen Stärke produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 12 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.6%2.3%7.8%3.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Stärke aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Stärkeexporte Portugals gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 21 264 Tonnen, ein Rückgang von 13,4 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 12,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 25 765 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg von 5,7 % erfolgte ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.7%(4.7%)(13.4%)(4.5%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieb Spanien der Hauptmarkt für Exporte in physischen Mengen, mit einem Anteil von 86,7 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Portugal exportierte im Jahr 2021 Stärke im Wert von 9 430 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 3,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 9 108 000 US-Dollar verzeichnet, der höchste Wert 2019 mit 10 439 000 US-Dollar. Der größte Rückgang von 12,7 % erfolgte 2020, während der größte Anstieg von 7,2 % 2019 zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.2%(12.7%)3.5%(1.1%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 entfielen 85,9 % der Gesamtexporte in Wert auf Spanien, und die restlichen Ströme verteilten sich auf eine breite Gruppe kleinerer Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Stärke nach Portugal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichte das Importvolumen für Stärke in Portugal 54 032 Tonnen, ein Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 4,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 50 103 Tonnen verzeichnet, der höchste Wert 2019 mit 56 858 Tonnen. Der größte Rückgang von 11,9 % erfolgte 2020, während der größte Anstieg von 9,6 % 2019 zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.6%(11.9%)7.8%1.4%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Spanien die Partnerstruktur für Importe in physischen Mengen, mit einem Anteil von 87,2 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Portugal importierte im Jahr 2021 Stärke im Wert von 32 100 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 25,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 18,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 25 596 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang von 11,9 % erfolgte ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.5%(11.9%)25.4%5.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieb Spanien der Hauptlieferant für Stärke nach Portugal, mit einem Anteil von 80,0 % an den Gesamtimporten in Wert, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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