Markt für Stärke in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Stärkemarkt in Amerika wuchs von 21.969 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 26.399 Tausend Tonnen im Jahr 2021, was einem Anstieg von über 20 % in diesem Zeitraum entspricht. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch die gestiegene Nachfrage nach verarbeiteten und Convenience-Lebensmitteln während der COVID-19-Pandemie angetrieben, die den Stärkeverbrauch in Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelanwendungen erhöhte. Gleichzeitig investierten große Branchenakteure wie Cargill in die Verdoppelung der Produktionskapazität für Spezialstärken, während weitere Investitionen in Clean-Label-Lösungen und maßgeschneiderte Stärkeentwicklungen flossen, um die globale Nachfrage zu bedienen.

Das Marktvolumen sank dann im Jahr 2022 auf 24.168 Tausend Tonnen, ein Rückgang von 8,5 %, da Verarbeiter unter Margendruck durch volatile Preise für Rohstoffe wie Mais, Maniok und Kartoffeln litten. Strenge neue Kennzeichnungsvorschriften in Nordamerika und Europa erhöhten zudem die Compliance-Kosten. Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei etwa 24.270 Tausend Tonnen; der anhaltende Ukraine-Konflikt störte weiterhin die Getreidemärkte und hielt die Rohstoffkosten hoch, obwohl fortgesetzte Investitionen in enzymatische Modifikation und Biokunststoff-Vorläufertechnologien dazu beitrugen, die Stärkeanwendungen zu diversifizieren und den Markt zu stützen.

Produktion für Stärke in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Die Stärkeproduktion in Amerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 25 339 Kt Stärke produziert, was einem moderaten Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 843 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 3,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Stärkeproduktion in Amerika stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Stärkeproduktion in Amerika auf 20 980 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 57,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Stärke aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von Stärke aus Amerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 139,3 Kt, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 26 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 126,1 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 33,0 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 7,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Nigeria (1,1 % der Exporte in Mengen), Saudi-Arabien (0,8 % der Exporte in Mengen) und Malaysia (0,8 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen, die zusammen 2,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Stärkeexporte aus Amerika stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 115,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 93,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 16,0 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 13,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte in Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine vielfältige Gruppe von Partnern: Nigeria (0,8 % der Exporte in Wert), Spanien (0,6 % der Exporte in Wert) und Portugal (0,6 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 2,0 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 98,0 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Stärkeimporte nach Amerika wieder an. Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 219,8 Kt Stärke, was einem Anstieg von 8,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 31 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 202,8 Kt verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 20,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe in Mengen eher ausgewogen als konzentriert: Die Niederlande (6,0 % der Importe in Mengen), Deutschland (5,9 % der Importe in Mengen) und Thailand (4,6 % der Importe in Mengen) machten zusammen 16,5 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 83,5 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Stärkeimporte nach Amerika stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte Amerika etwa 277,8 Mio. US-Dollar an Stärke, was einem begrenzten Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die Länderaufteilung der Importe in Wert weit gestreut: Deutschland (8,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (7,7 % der Importe in Wert) und Thailand (4,8 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 21,2 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020