Marktforschung

Markt für Maismehl und -grieß in Portugal

Markt für Maismehl und -grieß in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Markt für Maismehl und Getreide verzeichnete zunächst ein Volumenwachstum, unterstützt durch die nationale Strategie zur Förderung der Getreideproduktion, die die Bedeutung von Mais betonte, sowie durch die starke Präsenz großer Industriegruppen wie Better Foods und Moagem Ceres, die eine stetige Versorgung sicherstellten. Dieser Aufwärtstrend wurde 2020 unterbrochen, als die COVID-19-Pandemie weltweite Lieferkettenstörungen bei Getreide und Bedenken hinsichtlich der Ernährungssicherheit verursachte, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 163,9 Tausend Tonnen beitrug.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 179,5 Tausend Tonnen, teilweise getrieben durch Investitionen in Projekte zur Aufwertung traditioneller portugiesischer Getreidesorten. Der Krieg in der Ukraine löste jedoch Anfang 2022 einen starken Anstieg der Maispreise um 20 % aus, verbunden mit einer schweren Dürre und steigenden Kosten für Energie und Düngemittel, was den inländischen Anbau reduzierte und das Angebot verknappte. Dies zog das physische Marktvolumen auf 170,7 Tausend Tonnen zurück. Trotz des geringeren Volumens stieg der Marktwert aufgrund dieser anhaltenden Preissteigerungen.

Bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 171,0 Tausend Tonnen, aber der Wert stieg auf 122,2 Millionen US-Dollar, was die anhaltend hohen Kosten für Inputs und Rohstoffe widerspiegelt. Während des gesamten Zeitraums passte sich der Markt den sich entwickelnden EU- und nationalen Vorschriften für Lebensmittelsicherheit, Verpackung und Kennzeichnung an, während etablierte Mühlenunternehmen weiterhin die wachsende Nachfrage nach zertifizierten glutenfreien Produkten bedienten und so Nischensegmente unterstützten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maismehl und -grieß in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maismehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Maismehl und Getreide in Portugal wieder an. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 156,0 Tausend Tonnen Maismehl und Getreide produziert, was einem leichten Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion um 2,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 154,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.3%)(3.5%)1.3%(0.8%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Maismehl und Getreide in Portugal stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Maismehl- und Getreideproduktion in Portugal auf 95 187 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 11,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 80 052 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 6,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.1%)0.1%18.7%3.8%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Maismehl und -grieß aus Portugal

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Maismehl- und Getreidelieferungen aus Portugal zurück. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 27 889 Tonnen Maismehl und Getreide, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 2,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 33 664 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 13,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.4%13.8%(17.2%)(0.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien (47,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Angola (21,2 % der Exporte in physischen Einheiten) und Frankreich (7,1 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Maismehl- und Getreideexporte aus Portugal. Zusammen hatten sie einen Anteil von 75,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Maismehl und Getreide aus Portugal einen Wert von 17 017 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,9 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 11,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 14 844 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der höchste Wert wurde im Jahr 2020 mit 17 524 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 18,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.6%)18.1%(2.9%)3.7%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Spanien (43,3 % der Exporte in Wert), Angola (13,8 % der Exporte in Wert) und Frankreich (11,3 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 68,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Maismehl und -grieß nach Portugal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 importierte Portugal insgesamt 18 000 Tonnen Maismehl und Getreide, was einem starken Anstieg von 18,1 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 20,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 7,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.7%(7.5%)18.1%6.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Spanien der dominierende Markt für Importe in physischen Einheiten und machte 88,7 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen von Maismehl und Getreide in Portugal auf 23 868 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 30,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 34,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 5,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.1%(5.4%)30.5%10.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Spanien der dominierende Partner für Importe in Wert von Maismehl und Getreide nach Portugal, mit einem Anteil von 76,5 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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