Markt für Spinat in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ungarische Markt für frischen Spinat verzeichnete zwischen 2018 und 2023 ein deutliches Wachstum. Das Gesamtvolumen stieg von 8.318 Tonnen auf 12.408 Tonnen. Im Jahr 2021 gab es einen besonders starken Anstieg um 34 %, wodurch der Verbrauch auf über 11.875 Tonnen stieg. Nach diesem Schub verlangsamte sich die Marktexpansion und endete in einer stabilen Phase knapp über 12.400 Tonnen.

In den Folgejahren prägten mehrere Faktoren den Markt. Die Ernte 2024 erreichte 14.020 Tonnen und lag damit deutlich über dem Fünfjahresdurchschnitt, was auf eine gestiegene inländische Produktion hindeutet. Die Importe stiegen ebenfalls schnell an, angeführt von Lieferungen aus Spanien. Die Verbraucherpreise erhöhten sich aufgrund wetterbedingter Angebotsengpässe und einer stabilen Nachfrage. Gesundheits- und Convenience-Trends unterstützten zudem den Konsum von frischen und tiefgekühlten Spinatprodukten.

Produktion für Spinat in Ungarn

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Ungarn der 30. größte Spinatproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Spinat, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2018-2021

Die ungarische Spinatproduktion stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden in Ungarn 11 800 Tonnen Spinat produziert, was einen deutlichen Anstieg von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2018 und 2021 erhöhte sich die Produktion um 42,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Spinat aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Spinatlieferungen aus Ungarn nahmen zum dritten Jahr in Folge zu. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 182,2 Tonnen, was einen sprunghaften Anstieg von 230,3 % im Vergleich zu 2020 bedeutet. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 3 457,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 228,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen auf Rumänien (38,2 % der Exporte in Mengen), Serbien (30,2 % der Exporte in Mengen) und Tschechien (14,9 % der Exporte in Mengen) zusammen 83,3 % der gesamten Exporte in Mengen. Diese Länder blieben damit die Hauptabnehmer für ungarischen Spinat.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Spinatlieferungen aus Ungarn stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Ungarn Spinat im Wert von 772,4 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 622,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 18 616,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 472,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Tschechien (33,3 % der Exporte in Wert), Rumänien (27,6 % der Exporte in Wert) und die Slowakei (19,7 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer in der geografischen Aufteilung der Spinat-Exporte aus Ungarn nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 80,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Spinat nach Ungarn

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Importe erreichten 2019 ihren niedrigsten Stand und stiegen 2021 auf ihr Maximum – ein Unterschied um das 14,7-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Spinatlieferungen nach Ungarn auf 256,8 Tonnen, was einem Anstieg von 671,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17,5 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 59,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien und Italien die dominierenden Herkunftsländer für Spinatimporte nach Ungarn in Mengen. Zusammen machten sie 80,0 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf kleinere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2021 auf ihren Höchststand – ein Unterschied um das 16-fache. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Spinatimporte nach Ungarn auf 643,2 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 632,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 40,9 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 59,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Spanien und Italien ein dominierendes Duo für Spinatimporte nach Ungarn in Wert. Zusammen machten sie 92,7 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder den verbleibenden Anteil darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021