Markt für Kohlgemüse in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ungarische Markt für frische essbare Kohlgemüse verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Volumenschwankungen. Der Verbrauch erreichte 2019 mit 85.824 t seinen Höchststand, bevor er 2020 auf 74.676 t stark zurückging. Eine leichte Erholung brachte die Mengen 2021 und 2022 wieder über 76.000 t, ehe sie 2023 auf 65.196 t weiter sanken.

In Wert ausgedrückt erreichte der Markt 2019 mit 89 Mio. USD seinen höchsten Punkt, was trotz nur geringfügig gestiegener Mengen auf höhere Preise hindeutet. Nach einem Rückgang auf 76 Mio. USD im Jahr 2020 erholte sich der Wert 2021 auf 81 Mio. USD und ging dann bis 2023 allmählich auf 75 Mio. USD zurück.

Produktion für Kohlgemüse in Ungarn

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von essbaren Kohlarten in Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 wurden 57 700 Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung darstellt. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion um 21,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 57 390 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 17,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Produktion von essbaren Kohlarten in Ungarn 67 346 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank der Produktionswert um 4,9 %, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 62 225 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 75 421 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 17,5 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Exportmengen von essbaren Kohlarten aus Ungarn wieder zu. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 5 838 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 23,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 9,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 731 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 10,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Rumänien mit 19,1 %, Finnland mit 17,0 % und Tschechien mit 15,2 % der Exporte in Mengen die Hauptmärkte für essbare Kohlarten aus Ungarn. Zusammen machten sie 51,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Ungarn exportierte im Jahr 2021 essbare Kohlarten im Wert von 6 814 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 32,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 32,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 5 130 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 10,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Struktur der Exporte in Wert im Zeitraum 2018 bis 2021 zeigt eine vielfältige Gruppe von Partnern: Finnland mit 21,2 %, Rumänien mit 15,5 % und Tschechien mit 10,7 % der Exporte in Wert machten zusammen nur 47,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 52,6 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Kohlgemüse nach Ungarn

Importe in Menge, t

Die Importe von essbaren Kohlarten nach Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 24 363 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 10,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 45,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 13,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 machten die drei Hauptmärkte Deutschland, Polen und Italien zusammen 57,9 % der gesamten Importe von essbaren Kohlarten nach Ungarn in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 wurden Importe von essbaren Kohlarten nach Ungarn im Wert von 20 410 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 35,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 1,5 % auf, während der größte Anstieg 2019 mit 28,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Deutschland mit 21,5 %, Italien mit 17,1 % und Polen mit 15,2 % der Importe in Wert die Hauptlieferanten von essbaren Kohlarten für Ungarn. Zusammen bildeten sie 53,8 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021