Markt für Spinat in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der argentinische Spinatmarkt startete die Berichtsperiode mit starkem Wachstum und erreichte 2019 über 80.000 Tonnen. Diese Expansion wurde durch landwirtschaftliche Forschung unterstützt, darunter Versuche von INTA und der Exphortar-Gruppe, die zwanzig Spinatsorten auf Ertrag für Tiefkühl-, Konserven-, dehydrierte und Frischmärkte bewerteten, was zu umfangreicherer Anbaufläche führte. Günstige agroökologische Bedingungen und die Nähe zu wichtigen Verbrauchermärkten in mehreren Provinzen förderten zudem Produktion und Vermarktung.

Nach dem Höchststand 2019 sank das Marktvolumen 2020 auf etwa 58.000 Tonnen und ging 2021 leicht zurück. 2022 erholte es sich auf über 60.000 Tonnen, unterstützt durch fortgesetzte Sortenbewertungen zur Verbesserung von Ertrag und Qualität für Tiefkühl- und Frischsegmente. Gleichzeitig trieb steigende Nachfrage der Lebensmittelindustrie, insbesondere nach Viertel-Ware wie gereinigtem und verpacktem gehacktem Spinat, Anpassungen in Produktion und Angebot an.

2023 fiel der Markt auf etwa 58.000 Tonnen. In dieser Phase verstärkten sich veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu frischen, biologischen und veredelten Produkten, wobei Spinat in Gourmetartikeln wie frischer Pasta auftauchte und zur Marktdiversifizierung beitrug. Regionale Handelsdynamiken und Preisschwankungen im benachbarten Brasilien beeinflussten aufgrund der geografischen Nähe ebenfalls den argentinischen Markt.

Produktion für Spinat in Südamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Spinatproduktion in Südamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 80 842 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Südamerika 58 635 t Spinat produziert, was einem plötzlichen Rückgang von 27,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 43,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Spinatproduktion in Südamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 138,4 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Spinatproduktion in Südamerika 85,8 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 38,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 12,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 54,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spinat aus Südamerika

Exporte in Menge, kg

Das Exportvolumen von Spinat aus Südamerika stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 51 812 kg, was einem leichten Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 296,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 58,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Panama (25,2 % der Exporte in Mengen), Kanada (15,0 % der Exporte in Mengen) und Hongkong (10,7 % der Exporte in Mengen) die größten Abnehmer von Spinat aus Südamerika. Zusammen machten sie 50,9 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte mit 21 078 US-Dollar ihren Tiefpunkt, während sie 2019 mit 86 434 US-Dollar ihren Höchstwert verzeichneten. Dies entspricht einer 4,1-fachen Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spinat-Exporte aus Südamerika auf 75 834 US-Dollar, was einem Rückgang von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 181,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Spinat aus Südamerika in Wertbegriffen weit über Partnerländer verteilt: Panama (28,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Hongkong (11,1 % der Exporte in Wertbegriffen) und die Marshallinseln (10,6 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 49,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Spinat nach Südamerika

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 4 014 kg ihren Tiefpunkt, während sie 2020 mit 29 281 kg ihren Höchstwert verzeichneten. Dies entspricht einer 7,3-fachen Schwankung. Im Jahr 2020 beliefen sich die Spinat-Importe nach Südamerika auf 29 281 kg, was einem Anstieg von 629,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 67,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten der mit Abstand dominierende Lieferant von Spinat nach Südamerika und machten 94,0 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Das Importvolumen von Spinat nach Südamerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 9 855 US-Dollar ihren Tiefpunkt. Im Jahr 2020 importierte Südamerika etwa 22 025 US-Dollar an Spinat, was einem Anstieg von 53,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 103,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,7 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 8,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von Spinat nach Südamerika in Wertbegriffen stark auf die Vereinigten Staaten, die 90,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020