Markt für Spinat in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 blieb die Spinatproduktion in Costa Rica bei etwa 63.000 kg pro Jahr. Dies wurde durch ganzjährige Anbauzyklen sowie optimierte Bewässerungs- und Schädlingsbekämpfungsverfahren ermöglicht. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verringerte zwar die Einkaufsfrequenz auf Bauernmärkten, doch die stabile Haushaltsnachfrage und öffentliche Programme, die Spinat einschlossen, hielten den Verbrauch aufrecht. Ein starker Rückgang der Exporte erhöhte das Volumen des Inlandsmarktes auf 64.195 kg.

Zwischen 2021 und 2022 setzten Landwirte Tropfbewässerung und integrierten Pflanzenschutz ein, um die Widerstandsfähigkeit zu verbessern. Die wachsende Verbrauchernachfrage nach Bio-Produkten führte zur Zertifizierung von Spinat unter dem Nationalen Bio-Kontrollsystem. Dadurch entstand ein Premium-Segment, das die Exporte ankurbelte. Im Jahr 2022 stiegen die Exporte auf 10.803 kg, was das Angebot vom lokalen Markt abzog und das Inlandsvolumen auf 53.057 kg reduzierte. Zudem traten neue Rückverfolgbarkeitsvorschriften für den Großhandel in Kraft.

Im Jahr 2023 belasteten Dürrebedingungen in zentralen Anbaugebieten die Anbaufläche. Dennoch stieg die Produktion leicht auf 64.280 kg, da verbesserte landwirtschaftliche Praktiken die Klimaauswirkungen abmilderten. Die Exporte fielen auf 2.372 kg zurück, wodurch sich der Inlandsmarkt auf 61.908 kg erholte. Regulatorische Entwicklungen, darunter aktualisierte Biotechnologie-Regeln und eine neue technische Verordnung zu Pestizidrückstandsgrenzen und Bio-Kennzeichnungsanforderungen, wurden 2024 erlassen und prägen künftige Marktstandards.

Produktion für Spinat in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

In Costa Rica wurden im Jahr 2020 insgesamt 65 300 kg Spinat produziert, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 62 610 kg verzeichnet, als die Produktion um 0,8 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, kg

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Spinatproduktion in Costa Rica wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spinatproduktion auf 193,6 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert jedoch um 35,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 189,0 Tausend US-Dollar verzeichnet, nachdem 2018 der stärkste Rückgang von 27,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Spinat aus Costa Rica

Exporte in Menge, kg

Im Beobachtungszeitraum gab es deutliche Schwankungen auf dem Markt. Die Exporte erreichten 2019 mit 4 103 kg ihren Höchststand und fielen 2020 auf 1 105 kg, was einem Unterschied um das 3,7-Fache entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exporte um 73,1 % gegenüber 2019 zurück. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 68,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 war die Exportstruktur in physischen Mengen durch die Dominanz Panamas geprägt, das 79,8 % der gesamten Exporte aufnahm, während zahlreiche kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 12 388 US-Dollar ihren Höchststand und fielen 2020 auf 3 276 US-Dollar, was einem Unterschied um das 3,8-Fache entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exportwerte um 73,6 % gegenüber dem Vorjahr zurück. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 21,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen durchschnittlich 71,9 % der gesamten Exportwerte auf Panama, was auf eine hohe Konzentration auf diesem Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Spinat nach Costa Rica

Laut Marktübersicht gab es von 2017 bis 2020 keine Spinatimporte nach Costa Rica.