Markt für Capsicum- und Pimentafrüchte in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 ging das Marktvolumen für frische Capsicum- und Pimentafrüchte in Costa Rica von 671 Tonnen auf 598 Tonnen zurück. Die inländische Produktion blieb in diesem Zeitraum mit etwa 605 Tonnen pro Jahr stabil. Der Rückgang war hauptsächlich auf einen starken Einbruch der Importe zurückzuführen, die 2021 nur noch 0,5 Tonnen betrugen, nachdem sie 2018 noch über 70 Tonnen erreicht hatten.

2022 stabilisierte sich der Markt bei rund 602 Tonnen, nachdem in Zentralamerika Kennzeichnungsvorschriften für vorverpacktes Frischgemüse in Kraft traten, die Qualitäts- und Vermarktungsanforderungen vereinheitlichten. Im Folgejahr erholte sich das Marktvolumen auf 671 Tonnen. Diese Erholung wurde durch verpflichtende Labortests auf Pestizidrückstände unterstützt, die die Lebensmittelsicherheit erhöhten und das Verbrauchervertrauen in lokal verkaufte Paprikas stärkten.

In den letzten Jahren hat sich in Costa Rica der Konsum hin zu frischen und gesunden Lebensmitteln verschoben, was die Nachfrage nach Capsicum- und Pimentafrüchten im Einzelhandel erhöhte. Gleichzeitig haben aktualisierte Rückverfolgbarkeitsregeln für Exporte in die USA und die aktive Teilnahme costa-ricanischer Unternehmen an internationalen Handelsmessen die globale Wettbewerbsfähigkeit des Sektors gestärkt.

Produktion für Capsicum- und Pimentafrüchte in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Capsicum- und Pimenta-Früchten in Costa Rica zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 609 t ihren Höchstwert. 2020 wurden 602 t produziert, was einem leichten Rückgang von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Capsicum- und Pimentafrüchte aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen schwankten erheblich und erreichten 2019 mit 2,0 t ihren Tiefpunkt. 2020 stiegen die Exporte von Capsicum- und Pimenta-Früchten aus Costa Rica auf 13,2 t an, was einem starken Anstieg von 570,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,5 % verzeichnet. Zwischen dem Höchstwert von 2017 und dem Tiefstwert von 2019 lag eine 447-fache Differenz.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten die nahezu ausschließlichen Abnehmer von Capsicum- und Pimenta-Früchten aus Costa Rica und hielten 2017–2020 einen Anteil von 97,7 % an den Gesamtexporten in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. 2019 erreichten die Exporte mit 5 000 US-Dollar ihren Tiefstwert. 2020 stiegen die Exporte von Capsicum- und Pimenta-Früchten aus Costa Rica auf 27 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 458,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 99,7 % verzeichnet. Zwischen dem Höchstwert von 2017 und dem Tiefstwert von 2019 lag eine 440-fache Differenz.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der wichtigste und nahezu einzige Markt für den Exportwert von Capsicum- und Pimenta-Früchten aus Costa Rica und machten 98,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Capsicum- und Pimentafrüchte nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. 2017 wurde mit 61,1 t der Tiefstwert bei den Importen verzeichnet. 2018 erreichten die Importe mit 70,5 t ihren Höchstwert. 2020 importierte Costa Rica 61,1 t Capsicum- und Pimenta-Früchte, was einem leichten Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 106,3 % auftrat. Zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2017 lag eine 2,1-fache Differenz.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Mexiko (16,3 % der Importe in physischer Menge), Guatemala (7,6 %) und Kolumbien (2,0 %) die Hauptlieferländer für Capsicum- und Pimenta-Früchte nach Costa Rica und machten zusammen 26,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Beobachtungszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. 2019 erreichten die Importe mit 33 000 US-Dollar ihren Tiefstwert, während 2018 mit 75 000 US-Dollar der Höchstwert verzeichnet wurde. 2020 beliefen sich die Importe von Capsicum- und Pimenta-Früchten nach Costa Rica auf 56 000 US-Dollar, was einem starken Anstieg von 70,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 55,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 116,6 % auftrat. Zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2019 lag eine 2,3-fache Differenz.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Guatemala (26,6 % der Importe im Wert), Mexiko (18,8 %) und Honduras (2,7 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Capsicum- und Pimenta-Früchten nach Costa Rica und machten zusammen 48,2 % der gesamten Importe im Wert aus, während zahlreiche kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020