Markt für Spinat in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frischen Spinat in Amerika stieg von 522,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 579,1 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch das wachsende Verbraucherinteresse an Gesundheit, Ernährung und pflanzenbasierten Diäten angetrieben, was die Nachfrage nach nährstoffreichem Gemüse erhöhte. In dieser Zeit meldeten die USA, ein wichtiger Produzent, höhere Exporte und eine stabile Produktion in wichtigen Anbauregionen wie Kalifornien.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 steigerte die Nachfrage nach frischem Gemüse, einschließlich Spinat, in Mexiko, obwohl das Gesamtmarktvolumen vorübergehend zurückging. Bis 2022 erholte sich der Markt auf 552,7 Tausend Tonnen, unterstützt durch USDA-Zuschüsse für die Spinatproduktion und einen Anstieg des urbanen Gärtnerns in Nordamerika, was den inländischen Verbrauch erhöhte.

Innovationen bei Saatgutsorten für Bio- und Premiumsegmente sowie verbesserte Verpackungen und gekühlte Logistik halfen, die Marktaktivität in den Folgejahren aufrechtzuerhalten. Die Verbraucherpräferenz für frischen und biologischen Spinat blieb ein stabiler Treiber, auch wenn die globalen Exportvolumina etwas nachließen.

Produktion für Spinat in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spinat, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spinat, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Spinatproduktion in Amerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 571,3 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 454,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 20,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 6,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Spinat aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Exporte erreichten 2019 mit 2,3 Tausend Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 70,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte jedoch stark an und erreichten 32,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 1.316,9 % gegenüber 2019 entspricht. Die Differenz zwischen dem Tiefpunkt 2019 und dem Höchstwert 2020 betrug das 14,2-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Spinatlieferungen aus Amerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 84,5 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 54,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 287,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 57,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Spinat nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Im beobachteten Zeitraum zeigte der Markt Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten 2017 ihren Höchstwert und sanken 2018 auf ein Minimum von 4,4 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 96,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Importe jedoch wieder auf 53,2 Tausend Tonnen an, was einem Anstieg von 429,4 % gegenüber 2019 entspricht. Die Differenz zwischen dem Minimum 2018 und dem Höchstwert 2017 betrug das 32-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Spinatlieferungen nach Amerika aus dem Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 141,1 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 14,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020