Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Neuseeland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 lag die Zwiebelproduktion in Neuseeland jährlich über 250.000 Tonnen, doch das Inlandsmarktvolumen halbierte sich, während die Exporte von 135.700 auf über 200.000 Tonnen stiegen. Diese Exportsteigerung wurde durch Initiativen von Onions New Zealand unterstützt, die nachhaltige Erträge erhöhten und Auslandsmärkte anvisierten. Gleichzeitig begann die National Policy Statement for Freshwater Management, die Landnutzungsvorschriften für intensiven Anbau zu gestalten, was die Produktionsplanung beeinflusste.

Zwischen 2021 und 2023 sank die Produktion auf etwa 219.000 Tonnen, beeinflusst durch globale Lieferkettenstörungen, veraltete Anbautechniken und anhaltend hohe Energie- und Transportkosten. Diese Faktoren verringerten die Exportwettbewerbsfähigkeit, was zu geringeren Versandmengen und einem Anstieg des Inlandsmarktvolumens auf 85.300 Tonnen bis 2023 führte. Parallel wuchs das Verbraucherinteresse an Bio- und Tiefkühlzwiebeln, was neue Marktsegmente eröffnete.

In den Jahren 2024 und 2025 erholten sich die Exportmengen auf über 160.000 Tonnen, während wetterbedingte Engpässe bei verwandten Gemüsesorten und anhaltende globale Marktdrucke weiterhin Verfügbarkeit und Preise beeinflussten. Die Süßwasser-Management-Politik blieb ein Schlüsselfaktor für Produktionsentscheidungen, mit anhaltendem Fokus auf nachhaltige Praktiken und Exportmärkte.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Neuseeland ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 251,2 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was im Vergleich zu 2020 nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 2,9 %, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 265,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 5,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 2,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Zwiebeln und Schalotten aus Neuseeland zurück. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 201,2 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 48,2 %, was einer jährlichen Rate von 14,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 202,4 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 32,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Partnerstruktur für Exporte in physischen Einheiten eher ausgewogen als konzentriert: Indonesien (18,9 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (16,1 %) und Deutschland (14,2 %) machten gemeinsam 49,3 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 50,7 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importniveaus schwankten um das 1,8-fache zwischen dem Höchstwert von 2019 und dem Tiefstwert von 2018. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen von Zwiebeln und Schalotten aus Neuseeland 101,2 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 114,1 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 15,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 83,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 wurden Zwiebeln und Schalotten aus Neuseeland in eine breite Palette von Märkten geliefert: Indonesien (20,3 % der Exporte in Wert), die Niederlande (14,4 %) und Deutschland (13,9 %) machten zusammen nur 48,6 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 51,4 % bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von Zwiebeln und Schalotten in Neuseeland ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Neuseeland insgesamt 0,1 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem Rückgang von 72,9 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 95,4 %, was einer jährlichen Rate von 64,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten der Hauptmarkt für Zwiebeln und Schalotten nach Neuseeland und machten 84,1 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Zwiebeln und Schalotten in Neuseeland ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 0,1 Millionen US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 57,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 93,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 60,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierten die Vereinigten Staaten 87,5 % der gesamten Importe in Wert von Zwiebeln und Schalotten nach Neuseeland, und die restlichen Ströme verteilten sich auf mehrere kleinere Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021