Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Indonesien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der indonesische Markt für frische Zwiebeln und Schalotten wuchs von 1.619 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 2.116 Tausend Tonnen im Jahr 2021, während die Produktion von 1.503 Tausend Tonnen auf 2.005 Tausend Tonnen stieg. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch die Selbstversorgungspolitik der Regierung vorangetrieben, die 2019 den Import von roten Zwiebeln für den Verbraucher stoppte und so die inländische Produktion stärkte. Die Einführung von Referenzpreisen für Kauf und Verkauf gemäß der BAPANAS-Verordnung Nr. 11/2022 im Jahr 2021 stabilisierte zudem die Einkommen der Landwirte und unterstützte das Marktvolumen.

Nach 2021 stabilisierte sich die Produktion bei etwa 1.980 Tausend Tonnen, während das Marktvolumen weiter anstieg und 2022 mit 2.158 Tausend Tonnen seinen Höchststand erreichte. Steigende Produktionskosten, verursacht durch überarbeitete Düngemittelsubventionen und einen Anstieg der Kraftstoffpreise im September 2022, bremsten das weitere Produktionswachstum. Der Ausbau der Kühl- und Kühltransportinfrastruktur durch die Nationale Lebensmittelbehörde in acht Provinzen trug jedoch dazu bei, Nachernteverluste zu reduzieren und das Marktangebot aufrechtzuerhalten.

In den folgenden Jahren setzte sich die regulatorische Verfeinerung fort, wobei BAPANAS strengere Standards für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Kennzeichnung von frischen Zwiebeln und Schalotten einführte. Die Exporte in ASEAN-Länder stiegen deutlich von 59,6 Tonnen im Jahr 2021 auf 612,8 Tonnen im Jahr 2023, was den Produzenten einen zusätzlichen Absatzkanal bot, auch wenn die Exportmengen im Vergleich zum Inlandsmarkt gering blieben.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Indonesien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Indonesien belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 11. Platz bei der Produktion von Zwiebeln und Schalotten.

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2018-2021

Die Produktion von Zwiebeln und Schalotten in Indonesien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 2 005 Kt Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 33,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Indonesien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Indonesien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 4,1 Kt, was einem Rückgang von 51,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 21,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8,8 Kt verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 67,6 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 waren Thailand und Singapur die Hauptziele für Exporte in physischer Menge, die gemeinsam 81,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Indonesien ins Ausland zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 7 028 K US-Dollar, was einem Rückgang von 49,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 11,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 13 802 K US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 68,1 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Thailand (mit 66,8 % der gesamten Ströme) und Singapur (20,4 %) zusammen 87,1 % der Gesamtexporte in Wert, während andere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Indonesien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Indonesien 115,2 Kt, was einem Rückgang von 14,6 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe um 4,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 111,9 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 134,9 Kt erreicht wurde. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 20,5 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 stachen Indien (42,1 % der Importe in physischer Menge), Neuseeland (29,7 %) und China (13,7 %) als Hauptmärkte für Importe in physischer Menge hervor, die zusammen 85,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Indonesien auf 60 859 K US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 7,1 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 7,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 56 596 K US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 65 512 K US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 15,8 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Neuseeland (41,0 % der Importe in Wert), Indien (25,7 %) und die Niederlande (16,6 %) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur nach Wert, mit einem kombinierten Anteil von 83,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021