Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Zentralasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Zwiebeln und Schalotten in Zentralasien verzeichnete 2019 einen deutlichen Rückgang, wobei das Volumen auf 2.509 Tausend Tonnen fiel. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf niedrige Wachstumsraten in der landwirtschaftlichen Produktion zurückzuführen, die das inländische Angebot einschränkten. Anschließend erholte sich der Markt und expandierte stetig, bis er 2023 ein Volumen von 2.886 Tausend Tonnen erreichte.

Diese Wachstumsphase wurde durch Infrastrukturentwicklung und Verschiebungen bei den Angebotsquellen unterstützt. Die Inbetriebnahme eines neuen industriell-logistischen Handelszentrums in Osch im Jahr 2020 verbesserte die Produktverteilung und den Marktzugang. Zudem trug eine erhöhte Importabhängigkeit 2022 zum Marktvolumen bei, während die Einführung neuer Sorten und Segmente von Gemüse und Obst in 3 das Angebot diversifizierte und den Konsum anregte.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Zentralasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Zentralasien 2 905 K t Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem Anstieg von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 12,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,0 % verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 25,8 %, als der Höchstwert von 3 257 K t erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Zwiebeln und Schalotten in Zentralasien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenproduktion in Zentralasien auf 631,5 M $ US, was einem Rückgang von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 7,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 3,3 % verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 723,2 M $ US erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Zentralasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höhepunkt, wobei der Unterschied das 5,1-fache betrug. Im Jahr 2020 exportierte Zentralasien 284,3 K t Zwiebeln und Schalotten, was einem deutlichen Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 183,0 % verzeichnet, als der Höchstwert von 374,8 K t erreicht wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten Russland (20,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Afghanistan (6,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Pakistan (6,6 % der Exporte in physischen Einheiten) zu den größten Abnehmern von Zwiebeln und Schalotten aus Zentralasien. Zusammen machten sie jedoch nur 34,0 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importniveaus schwankten um das 4,9-fache zwischen dem Tief von 2017 und dem Hoch von 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die Zwiebel- und Schalottenlieferungen aus Zentralasien ins Ausland auf 61 825 K $ US, was einem Rückgang von 35,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 232,9 % verzeichnet, als der Höchstwert von 95 617 K $ US erreicht wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten Russland (23,3 % der Exporte in Wert), die Ukraine (10,1 % der Exporte in Wert) und Pakistan (6,8 % der Exporte in Wert) zu den größten Abnehmern von Zwiebeln und Schalotten aus Zentralasien. Zusammen machten sie jedoch nur 40,2 % der gesamten Exporte in Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Zentralasien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importe erreichten 2017 ihren Höhepunkt und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei die Schwankung das 74-fache betrug. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen von Zwiebeln und Schalotten in Zentralasien 0,7 K t, was einem Rückgang von 98,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 997,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten der Iran und Russland die Spitzenpositionen in der Struktur der Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 1,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Zwiebel- und Schalottenimporte in Zentralasien auf 21 891 K $ US, was einem moderaten Rückgang von 6,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 23,2 % verzeichnet, als der Höchstwert von 23 418 K $ US erreicht wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen der Iran (1,8 % der Importe in Wert), Russland (0,7 % der Importe in Wert) und Pakistan (0,5 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor und machten zusammen 3,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020