Markt für Speisezwiebeln und Schalotten in Belgien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Zwiebeln und Schalotten in Belgien verzeichnete von 2018 bis 2021 ein deutliches Wachstum. Das Marktvolumen stieg um mehr als 130.000 Tonnen auf 318.400 Tonnen. Parallel dazu erreichte die heimische Produktion 2021 mit 241.800 Tonnen ihren Höchststand, während Importe und Exporte relativ stabil blieben.

Nach dem Höchstpunkt 2021 ging das Marktvolumen 2022 auf 236.700 Tonnen zurück und fiel 2023 leicht auf 231.000 Tonnen. Die Produktion sank 2022 deutlich, bevor sie sich 2023 leicht erholte. Die Exporte stiegen ab 2022 an und erreichten 2023 43.900 Tonnen.

2024 beeinflussten europäische Marktdynamiken den Sektor. In Deutschland waren die Zwiebelpreise aufgrund geringerer Erntemengen hoch, und die Nachfrage nach Bio-Zwiebeln wuchs weiter. Spanien erhöhte die Anbaufläche für Zwiebeln in der Saison 2023/2024 um 16 %, was das regionale Angebot beeinflusste. Der Marktzugang wird durch strenge Klasse-I-Standards und UNECE-Verpackungsvorschriften definiert, während sich die Verbraucherpräferenzen hin zu Bio- und pestizidfreien Produkten verschieben.

Produktion für Speisezwiebeln und Schalotten in Belgien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Speisezwiebeln und Schalotten, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Zwiebeln und Schalotten in Belgien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Belgien 176,5 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten produziert, was einem allmählichen Anstieg von 9,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 90,1 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Von 2017 bis 2019 zeigte sich eine Spanne mit einem Höchst- und Tiefstwert, die sich um das 1,9-fache unterschied. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebel- und Schalottenproduktion in Belgien auf 85 318 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 86 787 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 86,9 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Speisezwiebeln und Schalotten aus Belgien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Zwiebeln und Schalotten aus Belgien wieder an. Belgien exportierte im Jahr 2020 36,1 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem Anstieg von 16,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 31,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,8 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 31,0 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Rückgang trat 2018 mit 30,0 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (44,4 % der Exporte in Menge), die Niederlande (30,5 % der Exporte in Menge) und die Elfenbeinküste (6,7 % der Exporte in Menge) die Hauptabnehmer von Zwiebeln und Schalotten aus Belgien, die zusammen 81,7 % der gesamten Exporte in Menge ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Belgien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 17 473 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 30,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 11,5 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 16 239 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat in diesem Jahr mit 35,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Frankreich, die Niederlande und Luxemburg – zusammen 82,3 % der gesamten Exporte von Zwiebeln und Schalotten aus Belgien in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Speisezwiebeln und Schalotten nach Belgien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Belgien wieder an. Belgien importierte im Jahr 2020 120,1 Tausend Tonnen Zwiebeln und Schalotten, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 6,1 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 2,1 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 110,2 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Rückgang trat in diesem Jahr mit 7,4 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (60,5 % der Importe in Menge), Frankreich (12,2 % der Importe in Menge) und Polen (11,5 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von Zwiebeln und Schalotten nach Belgien, die zusammen 84,2 % der gesamten Importe in Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Zwiebeln und Schalotten nach Belgien zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 73 054 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 4,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 79 254 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg trat in diesem Jahr mit 11,3 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – die Niederlande, Frankreich und Spanien – im Zentrum der Importe in Wert, die zusammen 85,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020