Markt für Spargel in Peru

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2019 blieb der peruanische Frischspargelmarkt bei etwa 227–223 Tausend Tonnen stabil. Diese Stabilität bestand trotz intensivem Wettbewerb mit Mexiko um den US-Markt, wo Peru vorübergehend wieder zum führenden Exporteur aufstieg. Die Pflicht zur Methylbromid-Begasung für Lieferungen in die USA erhöhte die Kosten und schränkte die Wettbewerbsfähigkeit ein.

Das Marktvolumen stieg 2020 auf 244 Tausend Tonnen, unterstützt durch eine gesteigerte Produktion. In den Folgejahren beeinflussten mehrere Schlüsselfaktoren den Markt. Dürren und Klimaanomalien in wichtigen Anbaugebieten trieben 2022 die internationalen Spargelpreise um 40 % in die Höhe, was peruanische Erzeuger trotz zeitweiliger Unterbrechungen durch soziale Proteste in Ica und La Libertad zu einer Ausweitung der Produktion veranlasste. Bis 2023 steigerte die wachsende weltweite Nachfrage nach gesunden, pflanzenbasierten Lebensmitteln den inländischen Verbrauch, während die Abschaffung der Pflicht zur Methylbromid-Begasung für US-Exporte die Marktzugangschancen verbesserte. Infolgedessen wuchs der Markt auf 259 Tausend Tonnen.

Produktion für Spargel in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Peru weltweit den zweiten Platz beim Produktionsvolumen von Spargel.

Größte Produzenten von für Spargel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Spargelproduktionsvolumen in Peru wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Peru 369,4 Tausend Tonnen Spargel produziert, was einem allmählichen Anstieg von 3,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 3,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 356,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Spargelproduktion in Peru stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spargelproduktion in Peru auf 1 111 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,2 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 18,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 041 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 23,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spargel aus Peru

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Spargelexporte aus Peru zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 125,4 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 6,3 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 133,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 15,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten die wichtigsten Abnehmer von Spargel aus Peru und machten 70,9 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Peru exportierte im Jahr 2020 Spargel im Wert von 377,1 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 5,7 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 6,4 % verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 4,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (63,6 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (10,2 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (9,7 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Spargelexporte aus Peru in Wert, die zusammen 83,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für Spargel nach Peru

Die Sektorübersicht zeigt, dass es von 2017 bis 2020 keine Spargelimporte in Peru gab.