Marktforschung

Markt für Süßkartoffeln in Peru

Markt für Süßkartoffeln in Peru

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Süßkartoffeln in Peru wuchs von 269,0 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 293,5 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Diese Expansion wurde durch die Einführung des nationalen Qualitätsstandards NTP 011.120 unterstützt, der die Produktstandardisierung verbesserte, sowie durch eine gestiegene Inlandsnachfrage, insbesondere nach gelben Süßkartoffeln auf dem Großhandelsmarkt in Lima, wo sich die Vertriebskanäle erweiterten.

Nach einem starken Rückgang auf 231,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021 deutlich auf 292,3 Tausend Tonnen. Dieser Aufschwung wurde durch ein um 12 % gestiegenes Angebot nach der Pandemie und eine bessere Verfügbarkeit von Arbeitskräften getrieben, unterstützt durch Werbekampagnen des MIDAGRI zur Steigerung des Inlandskonsums. In dieser Zeit schuf die Einführung der neuen Sorte INIA 329-Bicentenario Erwartungen an eine verbesserte Exportqualität in der Zukunft.

Das Marktvolumen sank 2022 auf 265,2 Tausend Tonnen, da höhere Inputkosten und Inflation die Erzeugerpreise erhöhten und die Produktion drosselten. 2023 folgte eine deutliche Erholung mit einem Produktionsanstieg um 9 % und einem Marktvolumen von 300,6 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch eine verstärkte Inlandsnachfrage und die Konsolidierung von PepsiCo als wichtiger industrieller Abnehmer gestützt, der seine Beschaffung für verarbeitete Lebensmittelprodukte erhöhte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Peru
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Peru nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Peru nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Peru nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Peru, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Peru nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Peru nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Peru, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Peru nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Süßkartoffeln in Peru

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Peru zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Süßkartoffelproduzenten und belegte den 29. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Süßkartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Süßkartoffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Süßkartoffelproduktionsvolumen in Peru zurück. Im Jahr 2020 wurden in Peru 243,2 Tausend Tonnen Süßkartoffeln produziert, was einen deutlichen Rückgang von 19,2 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 5,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 301,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 9,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.4%9.3%(19.2%)(1.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Süßkartoffeln aus Peru

Exporte in Menge, t

Die exportierten Süßkartoffelmengen aus Peru stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden Exporte von 11 523 Tonnen verzeichnet, was einen starken Zuwachs von 53,3 % gegenüber 2019 bedeutet. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 123,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 30,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.2%19.3%53.3%30.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Chile (54,4 % der Exporte in Mengen), Ecuador (19,7 % der Exporte in Mengen) und Bolivien (8,9 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Mengen, mit einem kombinierten Anteil von 83,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Süßkartoffellieferungen aus Peru ins Ausland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Peru exportierte im Jahr 2020 Süßkartoffeln im Wert von 3 774 Tausend US-Dollar, was 13,7 % mehr als im Vorjahr ist. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 26,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 437 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,5 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 36,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.5%)36.2%13.7%8.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (29,3 % der Exporte in Wert), Chile (20,1 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (19,2 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 68,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Süßkartoffeln nach Peru

Eine desk-basierte Marktstudie schätzt, dass es in Peru von 2017 bis 2020 keine Importe von Süßkartoffeln gab.

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