Markt für Kartoffeln in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kartoffeln in Zentralamerika stieg von 2018 bis 2020 stetig von 2,5 Millionen Tonnen auf fast 2,9 Millionen Tonnen. Diese Expansion wurde durch die Einführung eines saisonalen Preiskalenders unterstützt, der den Produzenten half, Anbau und Ernte effektiver zu planen und so das Angebot zu optimieren. Zudem verbesserten wirtschaftliche Optimierungsinitiativen für den Kartoffelanbau in Schlüsselregionen wie Cartago die Erträge und die Marktreife. Die gesetzliche Definition des Grundnahrungsmittelkorbs im Jahr 2020, der Frischprodukte einschloss, stützte die Nachfrage nach Kartoffeln weiter.

Das Marktwachstum verlangsamte sich 2021, gefolgt von einer leichten Kontraktion 2022, bevor es 2023 wieder anstieg. In dieser Zeit stärkten politische Maßnahmen, die Produktionsallianzen und Kostensenkungen durch integriertes Anbaumanagement förderten, die Lieferkette. Der Eintritt neuer Agrarbetriebe mit staatlicher Unterstützung erhöhte die Marktkapazität. Gleichzeitig beeinflussten starke Verbrauchertrends, die Darmgesundheit, Frische und authentische lokale Lebensmittel bevorzugten, die Nachfrage, während Einzelhandelsinnovationen und ein Fokus auf Nachhaltigkeit die Produktvermarktung umgestalteten.

Bis 2023 erreichte das Marktvolumen 2,9 Millionen Tonnen. Die Einführung biologischer Kontrolltechnologien und umfassendes Farmmanagement trugen dazu bei, die Primärproduktionskosten zu senken und das Angebot aufrechtzuerhalten. Verbraucherpräferenzen auf lokalen Bauernmärkten betonten weiterhin die Beliebtheit frischer Gemüse wie Kartoffeln, wobei weniger Abfall und Unterstützung für lokale Märkte im Vordergrund standen, was den Konsum stabilisierte.

Produktion für Kartoffeln in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Die Kartoffelproduktion in Zentralamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 2 730 Kt Kartoffeln produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 10,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kartoffelproduktion in Zentralamerika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in der Region auf 1 037 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 8,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 105 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kartoffeln aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Kartoffelausfuhren aus Zentralamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die Region 43,3 Kt Kartoffeln, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Ausfuhren um 212,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 46,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importwerte schwankten um das 3,4-fache zwischen dem Tiefststand 2017 und dem Höchststand 2019. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika Kartoffeln im Wert von 16 450 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 18 475 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 108,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Spanne zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2019 betrug das 7,5-fache. Im Jahr 2020 erreichte das Kartoffelimportvolumen Zentralamerikas 172,2 Kt, was einem gemäßigten Rückgang von 10,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 25,5 Kt verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 191,4 Kt erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,6 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 649,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (48,8 % der Importe in Mengen), Kanada (3,2 % der Importe in Mengen) und die Niederlande (1,9 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Kartoffelimporte in Mengen, die zusammen 53,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Kartoffelimporte nach Zentralamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte die Region Kartoffeln im Gesamtwert von 99 123 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 276,9 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 55,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten (65,8 % der Importe in Wert), die Niederlande (5,3 % der Importe in Wert) und Kanada (5,1 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Kartoffelimporten nach Zentralamerika in Wert, die zusammen 76,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020