Markt für Spargel im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Spargelmarkt in Ostasien wuchs von 2018 bis 2020 von 7,4 Millionen Tonnen auf 7,7 Millionen Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch eine strategische Ausrichtung der Branche auf den Inlandsverbrauch vorangetrieben. Moderne Anbautechniken wie Gewächshäuser und ertragssteigernde Methoden erhöhten die Produktionsmengen. Gleichzeitig erweiterten der rasche Aufschwung des E-Commerce und neuer Einzelhandelsmodelle den Zugang für Verbraucher, insbesondere in jüngeren Bevölkerungsgruppen. Obwohl ungewöhnliche Temperaturen im Jahr 2019 die Erträge in einigen Regionen vorübergehend beeinträchtigten, stieg die Gesamtproduktion weiter an.

Das Marktwachstum setzte sich von 2021 bis 2023 fort und erreichte 2023 ein Volumen von 7,8 Millionen Tonnen. Politische Förderung für ökologischen Landbau begünstigte die breitere Anwendung nachhaltiger Praktiken. Ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein steigerte die Nachfrage nach hochwertigem und biologischem Spargel. Verbesserungen in der Kühllogistik und Verpackung erhöhten die Effizienz der Distribution. Neue Marktteilnehmer wie Altar Produce und DanPer brachten zusätzlichen Wettbewerb und Innovation. Trotz klimabedingter Herausforderungen im Jahr 2023 half der Einsatz intelligenter Agrartechnologien, die Auswirkungen auf die Produktion abzumildern.

Im Jahr 2024 konzentrierte sich die Branche weiterhin auf Qualitätsverbesserung und die Integration der Lieferkette. Der Anbau wurde auf neue Regionen wie Xinjiang ausgeweitet. Eine starke Nachfrage nach biologischem Spargel in großen städtischen Zentren und die zunehmende Reife von Online-Verkaufsplattformen unterstützten die Marktstabilität. Die Entwicklung verarbeiteter Segmente, einschließlich Konserven und Tiefkühlspargel, kam sich wandelnden Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und gesunde Optionen entgegen.

Produktion für Spargel im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Spargel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2017-2020

Die Spargelproduktion in Ostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 7 672 Kt Spargel produziert, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 4,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Spargelproduktion in Ostasien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Spargelproduktion in der Region auf 20 877 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 18,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 15 993 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr bei 9,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spargel aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Ostasien exportierte im Jahr 2020 254 t Spargel, was einen deutlichen Rückgang von 14,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 7,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 194 t erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 298 t verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 17,9 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 53,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Spargel aus Ostasien breit gefächert: Malaysia (20,4 % der Exporte in Mengen), Vietnam (17,5 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (7,5 % der Exporte in Mengen) trugen zusammen nur 45,3 % der Gesamtexporte in Mengen bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Ostasien exportierte im Jahr 2020 Spargel im Wert von 690 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 21,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 418 000 US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 703 000 US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 26,5 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 68,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Spargel aus Ostasien breit gefächert: Vietnam (15,4 % der Exporte in Wert), Malaysia (15,4 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (7,9 % der Exporte in Wert) trugen zusammen nur 38,6 % der Gesamtexporte in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Spargel in östliches Asien

Importe in Menge, t

Die Spargelimporte in Ostasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 11 984 t, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 3,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,0 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 13 685 t verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte im selben Jahr mit 10,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Mexiko (57,5 % der Importe in Mengen), Australien (20,0 % der Importe in Mengen) und Peru (6,8 % der Importe in Mengen) die größten Spargellieferanten für Ostasien und machten zusammen 84,4 % der Gesamtimporte in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Spargellieferungen nach Ostasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 73 965 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 6,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 6,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,2 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 84 607 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 7,0 %, während der größte Anstieg 2018 mit 6,9 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Mexiko (55,0 % der Importe in Wert), Australien (20,4 % der Importe in Wert) und Peru (8,7 % der Importe in Wert) die größten Spargellieferanten für Ostasien und machten zusammen 84,1 % der Gesamtimporte in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020